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標題: [美食介紹] 深宵的慰藉菜肉雲吞 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-3-30 12:49 PM     標題: 深宵的慰藉菜肉雲吞

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1 n' v3 ?. _( Mwww.tvboxnow.com多 少 個 OT 的 晚 上 ， 回 家 後 飢 腸 轆 轆 ； 吃 甚 麼 呢 ？ 即 食 麵 ？ 叮 叮 點 心 ？ 公仔箱論壇# X' R2 s0 r- E, M" J

' f( a. X2 J- w+ H9 O6 Xwww.tvboxnow.com唉 ！ 這 些 快 餐 ， 清 一 色 的 味 精 味 道 ， 乏 味 無 益 。
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! B5 R0 Y* v. e6 q: I" ^/ ntvb now,tvbnow,bttvb此 時 最 想 念 阿 媽 親 自 包 製 的 菜 肉 雲 吞 。
* F2 C5 K: i6 L: f+ K' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S4 T( u7 D! Q
幸 好 在 雪 櫃 裏 ， 常 備 老 字 號 的 西 洋 菜 豬 肉 雲 吞 ； 新 鮮 、 足 料 、 美 味 、 無 味 精 ， 讓 我 重 拾 回 老 家 的 窩 心 感 覺 。
! D+ [! A. U& u+ q. t, Swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V+ M8 O1 |! `8 V

; r: _$ H& H1 B/ N$ Z0 m: dwww.tvboxnow.com西 洋 菜 豬 肉 雲 吞 （ 上 海 ） $54.9/ 盒 （ 18 隻 ）
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8 u6 ~/ Z3 m: N5 ]$ S: Q1 J" V! @www.tvboxnow.com雲 吞 餡 料 豐 滿 ， 菜 肉 參 半 ， 口 感 鮮 爽 富 肉 香 。
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一 個 人 開 餐 ， 即 食 的 菜 肉 雲 吞 是 我 的 首 選 。 tvb now,tvbnow,bttvb* [/ u5 a; }; l  l" _) B
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快 捷 方 便 、 有 肉 有 菜 有 澱 粉 質 ， 合 乎 均 衡 營 養 法 則 ， 是 最 理 想 的 便 餐 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 T! D+ n- t3 T2 y

% h4 y' d' c2 Z0 X  Y/ f' [tvb now,tvbnow,bttvb小 店 如 上 海 弄 堂 、 大 婆 牛 肉 麵 的 外 賣 生 雲 吞 水 準 不 俗 ， 可 惜 保 存 期 只 有 幾 天 ， 不 適 合 「 儲 糧 」 。
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: z; Y) E- C9 F' x+ ~: G3 U8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 市 的 急 凍 雲 吞 呢 ？ 加 了 防 腐 劑 ， 在 超 市 的 冰 櫃 不 知 存 放 了 多 久 ； 質 感 死 實 ， 肉 餡 只 有 雪 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 x; `( U& p' c4 M+ N
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還 是 老 字 號 的 菜 肉 雲 吞 合 意 。 這 家 高 級 雜 貨 精 品 店 ， 近 期 愈 賣 愈 多 自 家 製 即 食 食 品 ， 菜 肉 雲 吞 便 是 招 牌 菜 。
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店 子 有 自 設 工 場 ， 隔 天 將 鮮 製 的 菜 肉 雲 吞 運 往 店 子 賣 ， 比 超 市 的 新 鮮 得 多 。
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) Y! y3 G8 E$ P' Q) P/ \餡 料 有 很 多 選 擇 ， 白 菜 西 洋 菜 唐 芹 薺 菜 ； 一 隻 隻 仿 如 翡 翠 元 寶 的 雲 吞 ， 飽 滿 光 鮮 。
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菜 肉 餡 料 是 手 剁 的 ， 咬 下 去 鮮 爽 不 死 實 ， 齒 縫 間 滿 是 菜 汁 肉 汁 。 2 m7 d! m$ R+ q) H

! R$ O& q7 x- I$ U3 `* Cwww.tvboxnow.com用 的 豬 肉 是 本 地 豬 ， 不 用 擔 心 是 甚 麼 哮 喘 豬 ； 西 洋 菜 還 是 有 機 的 ， 菜 味 濃 郁 ； 肉 餡 只 以 豉 油 與 糖 醃 味 ， 沒 加 味 精 ， 似 足 阿 媽 雲 吞 般 樸 實 。 $ \$ C. _8 G) ]! O' T7 \: D8 G0 S
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自 家 扞 的 皮 呢 ？ 厚 薄 適 中 ， 啖 到 麵 粉 香 之 餘 ， 又 煙 韌 彈 牙 ； 即 使 煮 耐 了 ， 都 不 會 皮 肉 分 離 ， 最 適 合 我 這 等 入 廚 初 哥 。 ( K1 V. g2 c3 j
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買 來 的 雲 吞 吃 不 完 ， 可 放 進 冰 格 ， 最 多 可 放 兩 個 月 。 tvb now,tvbnow,bttvb  A7 Q1 }- O& [3 U! `. E

/ a) |3 c5 I  rtvb now,tvbnow,bttvb吃 前 取 出 解 凍 ， 用 乾 布 蓋 着 雲 吞 15 分 鐘 ， 煮 時 皮 便 不 會 龜 裂 。
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# ?/ @; F  F2 _- ~) u( P公仔箱論壇再 煮 它 5 分 鐘 ， 前 後 20 分 鐘 ， 一 碗 窩 心 菜 肉 雲 吞 便 大 功 告 成 。
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3 q$ j; `/ B% Y+ H, ]6 \. D售 賣 點
# e7 J5 ^6 z* i" h5 W) ]老 字 號 (九 龍 城/銅 鑼 灣)
作者: zilenazrael    時間: 2009-3-30 08:24 PM

不错的介绍，谢谢分享。
作者: hippy_123    時間: 2009-4-2 09:41 PM

thanks



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