標題: [健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2023-6-4 12:53 AM     標題: 櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收

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櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 z3 u3 ^+ r5 n) |/ U2 i

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, w4 v* e: |. P/ i6 m3 {) X1 f2 btvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
$ n3 _+ R' ~# L: J$ otvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
7 _: n  E5 I+ Cwww.tvboxnow.com要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。. y" N' C* P( U+ N( }% o
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。www.tvboxnow.com  x8 z% F, ~7 {  E6 U
真高鐵食材（以每100克做計算）
1 p3 {# S" p3 S動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
9 E. t/ G0 ?8 U+ }1 [2 \8 w( lwww.tvboxnow.com豬肝：含10.2毫克鐵
1 h8 p6 {7 t& h6 otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵
* F( N7 m: z" `- c. b6 ttvb now,tvbnow,bttvb牡蠣：含5.2毫克鐵
( B: b% Y! u' a$ f公仔箱論壇植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵! c1 _4 D, ?) v* {3 b4 e& E0 Y
紅豆：含7.1毫克鐵
& f8 e; p# w" Z) s) T4 k公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵
, n+ g2 M- T" @3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干絲：含6.2毫克鐵
( B; i$ }$ h, ]# B9 T公仔箱論壇假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, o6 ]* V. Z6 y  A# B& Q
圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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