標題:
[食肆地點]
絕 正 隱 蔽 中 菜 囍 滿 庭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-4-19 02:36 PM
標題:
絕 正 隱 蔽 中 菜 囍 滿 庭
老 媽 腌 臢 ， 放 假 想 帶 她 上 館 子 ， 她 開 出 了 條 件 。
公仔箱論壇# P4 C' t% y6 ]6 y
" c$ L8 Z/ k0 c/ utvb now,tvbnow,bttvb
一： 要 吃 中 菜 。 二 ： 食 物 要 OK 。 三 ： 環 境 要 舒 適 。 四 ： 價 錢 不 太 貴 。 用 這 四 個 標 準來 篩 選 ， 平 價 的 街 坊 酒 樓 要 Out ， 貴 價 的 酒 店 中 菜 廳 也 要 Out 。 搜 索 枯 腸 ， 幾 乎 沒有 合 心 水 ， 想 來 想 去 ， 幸 好 還 有 一 間 囍 滿 庭 。
- p/ i, G# ?: m! K公仔箱論壇
www.tvboxnow.com$ V G0 l. D' C: L. p# |8 N
她 位 於 紅 磡 漁 人 碼 頭 ， 吊 腳 是 吊 腳 了 點 ， 但 一 到 埗 ， 就 會 覺 得 山 長 水 遠 來 還 是 值 得 的 。
$ v. P6 }8 n( U/ v2 E2 G, _
tvb now,tvbnow,bttvb, `+ [/ |; A8 G
) i7 Y* n' ?9 G8 j! P/ r) q& t1 ltvb now,tvbnow,bttvb
餐 廳 三 面 環 海 ， 環 境 開 揚 。
4 ^( i" X, t! h" `* b' J% Ywww.tvboxnow.com
( g# w5 ?, H! g- F7 C" g! `www.tvboxnow.com
公仔箱論壇/ N7 p$ f3 h% F) M
香 酥 魚 ( 時 價 )
tvb now,tvbnow,bttvb! S$ @$ ^2 D3 q `8 P0 W
魚 種 視 當 天 返 貨 情 況 ， 像 筍 殼 魚 ， 配 味 道 甜 酸 的 酸 柑 汁 ， 開 胃 醒 神 。
! u( } Y i0 Y3 I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g y* w( O! g$ gtvb now,tvbnow,bttvb
4 e9 l, f5 o5 K" t- R2 \tvb now,tvbnow,bttvb
麥 片 蝦 $98
www.tvboxnow.com, A5 u, K, X$ p) X/ l0 N
以 麥 片 取 代 炸 蒜 片 ， 同 樣 香 脆 ， 蝦 肉 入 口 味 鮮 多 汁 。
tvb now,tvbnow,bttvb' l5 X2 f6 v w0 G8 X# r! a
* j( s1 V7 D9 Y9 F& t" K# U
2 E- ^6 l, Y4 ^6 @% }
黑 椒 牛 柳 粒 $98
& ?% a0 d% l0 g! Q% c" F3 k8 m
牛 柳 肉 味 濃 ， 加 上 炒 得 火 候 剛 好 ， juicy 不 過 韌 。
G4 p% t% m/ R; Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 E) T: [2 a6 Htvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com1 {9 P6 O7 s* `
原 隻 鮮 鮑 魚 三 層 樓 $68/ 位
2 o* j6 z+ Q! [& G9 _7 ?; r" S
賣 相 精 緻 ， 自 製 豆 腐 內 加 了 蛋 白 和 菠 菜 茸 ， 配 鮑 魚 同 吃 ， 味 道 清 甜 帶 鮮 味 。
2 V. _- |1 D% r公仔箱論壇
$ P G# w3 v( S$ F K& H8 o4 S! C
首 先 ， 餐 廳 臨 海 ， 落 地 玻 璃 ， 有 270 度 無 敵 海 景 。 環 境 闊 落 ， 坐 得 舒 適 ， 符 合 了 阿 媽 要 舒 服 的 要 求 。
# d' u2 f, h+ R$ W; \' b/ h% P# Y
: h: b& k+ M( U6 Ewww.tvboxnow.com
店子 主 打 中 菜 小 炒 ， 有 傳 統 也 有 創 新 菜 式 。 傳 統 燒 腩 仔 ， 甜 瘦 適 中 、 層 次 分 明 、 軟 韌有 致 ， 那 層 皮 也 燒 得 酥 脆 非 常 。 新 派 像 麥 片 蝦 ， 像 風 沙 雞 的 做 法 ， 以 大 量 金 蒜 爆 成， 惹 味 金 蒜 襯 托 蝦 鮮 ， 香 口 又 好 吃 。 spa 香 酥 魚 ， 用 炸 香 的 筍 殼 魚 配 魚 露 、 酸 柑 汁， 香 口 酸 咪 ， 很 開 胃 。 炒 粉 麵 飯 也 不 俗 ， 廚 王 炒 飯 油 下 得 不 多 ， 飯 身 炒 得 乾 爽 ， 鑊氣 十 足 ， 吃 得 出 師 傅 功 夫 。
9 T; o1 t8 h7 T4 s+ ^( r# x7 u& D" {
3 I+ h9 c$ B; T* m3 Y, x$ Etvb now,tvbnow,bttvb
總 廚 陳 淦 棠 ， 是 利 苑 酒 家 第 一 代 大 廚 ， 又 曾 當 過印 尼 總 統 梅 加 亞 蒂 和 新 加 坡 首 富 林 兆 良 的 廚 師 ， 中 菜 根 基 紮 實 ， 又 肯 諗 新 菜 式 ， 如海 鮮 卷 、 宮 廷 骨 就 是 他 首 創 。
www.tvboxnow.com/ o; w) s4 N! t/ V2 _
www.tvboxnow.com% V/ B8 C1 n$ n |, U
食 物 質 素 OK ， 價 錢 也 不 算 貴 ， 酒 店 中 菜 廳 的 環 境 ， 晚 市 每 人 平 均 消 費 才 百 多 元 ， 阿 媽 吃 了 也 不 會 肉 赤 。
www.tvboxnow.com1 z% B; [7 ?- r" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p" K9 b9 G# A' S+ w; x5 G
- A: ^& f0 q: k- p& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U6 g+ h% r. G. |( S" @tvb now,tvbnow,bttvb
囍 滿 庭
' v- ]2 P( v) G: r3 ~* f$ i) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營 業 時 間 ︰ 7:30am-11pm
" g; \6 l+ F( N+ ^0 Bwww.tvboxnow.com
平 均 消 費 ︰ $180
www.tvboxnow.com' v; L, k6 s. c5 x
公仔箱論壇4 p, k8 W- R5 |# p% J8 J$ `7 h
2 r9 K- t3 x5 t9 f+ X% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇# f* r( Q8 Z" R* h% Q8 b
' P5 z) g+ a. g5 Y+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
平 價 點 心 專 門 店 一 點 心
) O& R8 v! [/ l7 Q7 Swww.tvboxnow.com
金融 海 嘯 下 的 逆 市 奇 店 ， 愈 夜 便 愈 多 人 排 隊 。 以 平 價 點 心 作 招 徠 ， 點 心 最 貴 都 不 過 二十 元 ， 但 蝦 餃 皮 薄 蝦 爽 豬 有 肉 味 ， 馬 拉 糕 香 滑 鬆 軟 ， 樣 樣 都 有 水 準 ， 三 十 多 樣 點 心都 是 即 叫 即 製 ， 入 口 熱 辣 辣 ， 分 量 十 足 。 坐 得 極 擠 逼 ， 一 人 去 廁 所 要 全 排 人 起 身 讓座 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M n3 P+ r& Z! M8 y+ S; s
! \& O) x+ |' v公仔箱論壇
營 業 時 間 ︰ 11am-1am
2 n! F: x3 d# l
平 均 消 費 ︰ $50
: u5 c. x9 P# W r, V: Z& \7 `
tvb now,tvbnow,bttvb5 O# G: N* J' j* ?2 V9 Q4 r
1 O( v: b. k) k
公仔箱論壇+ v# L/ E/ Q! U B1 z* i O
高 級 泰 國 菜 Chedi
% i2 l" l) ?' @% a3 Z
位於 中 環 Soho 區 ， 裝 修 型 格 ， 是 酒 吧 也 是 泰 菜 館 。 店 小 ， 但 餐 廳 後 面 有 個 露 天 後 園， 頗 有 情 調 。 泰 菜 水 準 高 ， 用 料 也 新 鮮 ， 冬 蔭 功 、 炸 魚 餅 、 軟 殼 蟹 、 燒 豬 頸 肉 、 辣椒 香 草 炒 飯 等 都 有 水 準 。 醬 汁 自 家 製 ， 味 道 清 淡 。 餐 前 奉 送 一 大 兜 蝦 片 ， 送 泰 啤 一流 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R+ b! A9 x, E
$ [8 |2 B2 B# \# r' ~% Z) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 12nn-11pm
公仔箱論壇' l1 H+ \, S! ?. d8 e; h
平 均 消 費 ︰ $150
& i5 S, b! l: H2 u U, `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: `! K! |5 ]. x6 M
8 s' @8 m/ ?1 C* I0 b; M9 ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y0 m! R% u( `5 e) Y2 h
爆 場 素 食 三 德
* l% j( @: y5 e2 B& ~www.tvboxnow.com
北角 區 最 爆 場 的 中 式 素 食 館 ， 常 有 佛 教 徙 及 老 人 家 來 吃 齋 ， 大 時 大 節 ， 一 定 要 訂 枱 。人 多 流 量 快 ， 齋 菜 新 鮮 熱 辣 ， 如 齋 滷 味 ， 是 每 天 煮 的 ， 不 賣 隔 夜 貨 。 大 菜 多 花 款 亦煮 得 用 心 ， 如 芋 頭 魚 、 雜 菜 煲 、 素 翅 湯 ， 不 油 膩 ， 味 道 濃 郁 。 間 中 更 會 推 出 創 新 菜， 如 南 瓜 盅 、 菠 蘿 糕 等 ， 有 新 意 。
- i% p8 z; ?0 l, p2 K' q' d! P
+ [* k( W* R0 o- x8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 11am-11pm
9 t$ t" j% p \3 g, m
平 均 消 費 ︰ $100
# J3 A- F" X% s9 \ `9 u9 N
X6 _& @3 j: R- h# T. _
7 N% Z- D: a7 _% R; s( S公仔箱論壇
www.tvboxnow.com+ Y' ]' P) \, P: g
企 理 車 仔 麵 來 記 車 仔 麵
! }4 }9 V/ Y/ xtvb now,tvbnow,bttvb
由街 市 熟 食 小 檔 做 到 入 地 鋪 ， 開 業 超 過 十 五 年 ， 鋪 頭 淺 窄 、 企 理 乾 淨 、 恆 常 人 山 人 海。 餸 菜 用 靚 料 ， 豬 腸 、 鵝 腸 是 新 鮮 貨 ， 魚 餅 找 相 熟 魚 蛋 檔 做 。 雞 翼 尖 、 冬 菇 、 牛 腩、 扎 肉 、 豬 肉 丸 、 魚 餅 都 惹 味 軟 腍 。 撈 麵 比 湯 麵 更 受 歡 迎 ， 因 為 撈 麵 的 豉 油 汁 及 辣椒 油 都 是 自 家 調 製 的 ， 鹹 香 帶 甜 ， 香 辣 惹 味 。 除 了 車 仔 麵 ， 也 有 碟 頭 飯 ， 豬 扒 煎 蛋飯 、 梅 菜 扣 肉 飯 都 不 俗 。
; x$ Y; R1 w8 S2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
" ]6 O4 l& X$ f
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 日 7am-4pm
www.tvboxnow.com! t; E m1 N- y _2 ^6 `7 n
平 均 消 費 ︰ $25
; X, |# i8 e( Q' I+ m* I* N
: c3 J# C' v2 gwww.tvboxnow.com
/ k' Z$ J) }+ j- S
) R% I4 y! j3 B# T1 i4 U5 v
水 準 西 餐 廳 Flame
- K2 [4 _: e6 m( g) L7 ]; Fwww.tvboxnow.com
前身 是 銅 鑼 灣 Towngas Avenue ， 大 半 年 前 易 名 翻 新 ， 裝 修 型 格 ， 坐 得 舒 服 不 侷 促 。請 了 名 廚 Ricky Cheung 及 Jacky Yu 設 計 菜 式 ， 部 分 菜 式 有 gimmick ， 水 準 亦 高 。明 火 燒 焗 法 國 春 雞 ， 在 客 人 面 前 燃 點 火 焰 ， 有 噱 頭 有 氣 氛 ， 雞 肉 吃 落 也 嫩 滑 。 帶 子南 瓜 意 大 利 飯 ， 帶 子 新 鮮 ， 意 大 利 飯 煙 韌 得 來 有 勁 濃 南 瓜 味 。 菜 式 碟 頭 大 ， 女 孩 子二 人 分 享 也 可 。
O5 B/ E' S9 d3 ~% z" Q7 _4 X8 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ ^9 V4 N/ F2 B+ {
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
! z- E. i, J; E& s- Y
平 均 消 費 ︰ $400
www.tvboxnow.com. p3 Q& Z0 ?, n! q/ F2 g8 H
, m3 j" Q& X' _4 S/ E
/ I: Z ?% u' B. G0 ^
- E9 D1 E- n) V. `tvb now,tvbnow,bttvb
驚 喜 意 菜 小 店 Oliva di Oliva
tvb now,tvbnow,bttvb- K' s3 k6 X6 T' M8 s/ U
位於 地 庫 的 意 大 利 餐 廳 ， 沒 有 人 留 意 ， 環 境 昏 暗 ， 連 餐 牌 也 幾 乎 看 不 清 楚 。 食 物 質 素高 ， 賣 的 是 傳 統 意 大 利 菜 ， 賣 相 平 實 ， 選 擇 不 算 多 ， 但 沙 律 菜 新 鮮 ， 油 醋 汁 撈 得 均勻 。 意 粉 火 候 控 制 恰 當 ， 有 al dente 口 感 。 羊 架 烤 得 粉 紅 嫩 滑 ， 就 連 Tiramisu 也做 得 出 色 ， 酒 香 咖 啡 香 兼 備 。 食 物 價 錢 合 理 ， 但 餐 酒 偏 貴 ， 侍 應 服 務 較 生 手 ， 招 呼不 算 妥 貼 。
; i' }3 J/ ^& f" x
9 g- z ]3 M. C6 n- G* q3 o
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 12nn-12mn ， 星 期 日 6pm-12mn
www.tvboxnow.com2 R8 W) b: ~9 L" \( {: U: ^: W
平 均 消 費 ︰ $300
' m9 |5 [" k; u( s1 o/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* Q. q8 h; r3 b! H. H- W9 j
9 z8 g3 \! z0 w, `0 ^( ?9 |1 F5 p
; o) C2 U% y5 S( L" S
本 幫 風 味 上 海 鷺 鷺 酒 家
+ e3 }' ?7 e) b D6 G- W
位於 灣 仔 南 洋 酒 店 地 庫 的 滬 菜 館 ， 位 置 隱 秘 、 地 方 不 算 闊 落 ， 但 裝 修 雅 致 、 招 呼 殷 勤。 菜 式 仍 保 持 濃 油 赤 醬 的 本 幫 口 味 ， 合 好 濃 重 味 道 的 人 。 冷 菜 、 大 菜 到 包 點 都 有 水準 ， 醉 雞 肉 嫩 有 酒 香 、 馬 蘭 頭 、 豆 乾 剁 得 夠 幼 細 。 墨 魚 紅 燒 豬 肉 炆 得 柔 軟 ， 豬 肉 肥碩 香 濃 ， 送 得 兩 碗 白 飯 ， 很 好 吃 。 小 籠 包 、 生 煎 包 即 做 新 鮮 ， 也 有 高 水 準 。
3 F9 T F$ e$ T& @$ \7 a- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& J1 \$ ~8 H4 m3 @+ I9 w
營 業 時 間 ︰ 11am-3pm ， 6pm-11pm
0 u0 c2 N* y0 \$ E( c0 H$ S% q- c- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
平 均 消 費 ︰ $150
2 v# `+ G, z% D8 Y' ztvb now,tvbnow,bttvb
0 Q5 v7 V, g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb8 f: o% s9 u. f
www.tvboxnow.com; ]" `( [1 F1 @
馳 名 炭 火 燒 豬 季 季 紅
; }+ e: F" ]/ N$ w0 ]+ v% H9 awww.tvboxnow.com
位置 偏 僻 ， 鄉 村 酒 家 格 局 ， 擠 迫 、 嘈 吵 、 侍 應 欠 招 呼 ， 卻 以 手 工 鄉 土 菜 吸 引 食 客 ， 焗魚 腸 、 走 地 雞 、 煎 藕 餅 、 檸 檬 烏 頭 、 蝴 蝶 腩 燉 湯 ， 水 準 不 錯 。 燒 臘 最 強 ， 炭 火 燒 乳豬 ， 乳 豬 自 家 農 場 飼 養 ， 即 叫 即 燒 ， 皮 脆 甘 香 。 叉 燒 、 燒 腩 燒 得 肉 汁 飽 滿 香 噴 噴 。食 完 仲 有 糖 水 送 ， 南 瓜 西 米 露 ， 香 甜 適 中 、 不 是 行 貨 。
" w% Z0 ~! D7 [7 H3 e% ^' v1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 J" u) b! k# w9 ^( [; j! M8 @# _
營 業 時 間 ︰ 5am-11pm
8 J. S7 F% b7 |& ]: x$ t7 B公仔箱論壇
平 均 消 費 ︰ $150
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l. h: t8 V; I+ Q: Y( Z+ x
. Y u4 H+ J6 q! u# Twww.tvboxnow.com
* M) Y7 k. C& l7 @7 }$ I# ?9 ytvb now,tvbnow,bttvb
3 p; H7 X9 Y' Q% V" I+ t) A公仔箱論壇
罕 見 千 層 蛋 糕 沛 公 甜 品
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M& l2 a, X! r7 X% z, r% H `
新晉 甜 品 店 ， 只 有 小 小 一 角 鋪 位 ， 堂 食 兩 張 小 枱 ， 主 要 以 外 賣 為 主 。 布 甸 、 黑 糯 米 等常 見 甜 品 當 然 有 ， 但 水 準 一 般 。 反 而 熱 賣 昔 日 金 龍 船 名 物 千 層 班 戟 ， 人 人 來 都 叫 。班 戟 做 得 細 緻 ， 忌 廉 和 蛋 糕 梅 花 間 竹 層 層 疊 ， 入 口 鬆 軟 滑 香 有 齊 。 口 味 也 多 ， 芒 果栗 子 奶 黃 曲 奇 朱 古 力 ， 極 有 新 鮮 感 。
# H1 \/ D# c$ _
! y7 z1 }* ^, z* Z( ]
營 業 時 間 ︰ 11am-1am
公仔箱論壇0 M/ C+ U6 o( C/ Q! v
平 均 消 費 ︰ $25
作者:
cheeyan
時間:
2009-4-19 09:44 PM
not bad...not tht expensve...decoration oso good...n so nice view
0 m% ~- ^9 P( v' p# R
thank you
作者:
hippy_123
時間:
2009-4-24 02:56 PM
thanks for your useful guide.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ N7 p$ f3 h% F) M
2 E- ^6 l, Y4 ^6 @% }
www.tvboxnow.com1 {9 P6 O7 s* `
公仔箱論壇# f* r( Q8 Z" R* h% Q8 b
1 O( v: b. k) k
tvb now,tvbnow,bttvb8 f: o% s9 u. f