標題: [食肆地點] 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-7-1 08:17 AM     標題: 沙角邨中大人狂歡集中營　高皓正愛炸大腸

風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。% X! [2 u2 R2 i) I3 ~
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味道 3D人氣墨魚脆波波/ ~9 z- f/ B% s1 r$ l. Y
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。www.tvboxnow.com' \. ^; v3 Z6 u! |( y1 q

4 X3 O1 V  V/ [3 y; @* Iwww.tvboxnow.com八月晚飯被 book滿
  X( ~+ c' U6 T* `( x- i8 Mwww.tvboxnow.com舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. S4 Z% J9 h4 P/ X; D
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炸釀大腸$58
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。, E( B  Z/ p3 b' F" T

: G' ~9 ]# h) o% g! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和味田螺$32
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3 L0 i1 h6 D( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。
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2 `/ c7 Z  N" Q' B2 D# Jwww.tvboxnow.com墨魚脆波波$583 G& p* ~7 m; \
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。6 O8 z0 A5 W  n3 j

+ ~4 M  t: c! T: z! mtvb now,tvbnow,bttvb木糠芝心餅$48$ @+ [# w. G. k- P; c; t# e
       
- m% J; C/ |/ W矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。+ C. k0 e4 |3 ^& U

7 @) [, _* ~3 g( g' m: P/ p5 p/ M, k公仔箱論壇避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。2 b& G% O4 ~& K2 }0 Q
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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生果夠鮮外來客多過街坊
# ?& z+ Z( w0 d由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 www.tvboxnow.com$ |& U* a7 h3 L6 U/ U4 y2 h4 E

( i$ |# e, i; b) @tvb now,tvbnow,bttvb芒果芝麻糊$14www.tvboxnow.com- t0 O  c4 K6 `1 y' s
       
7 W- {9 Q+ A2 q' Q2 S! p' Z" H芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。& |0 H) g! z/ [, x( w

% z9 D9 u. c: m# ^, C$ Ftvb now,tvbnow,bttvb雜果紅豆冰$22www.tvboxnow.com$ c. K1 D) E1 Q& M6 i9 l+ N$ ]7 ~
       
) W3 z7 P1 A$ v  W1 E) Y紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。公仔箱論壇9 \, O' h* Z' Z" U; I  t; W

' @# E) }# x0 t8 R, v龜苓膏$27tvb now,tvbnow,bttvb* t( n  `& u0 Y0 O4 S: {; G* o# c
       
) c( t" j! N8 Hwww.tvboxnow.com自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。" `1 n# G+ W- ^2 X0 B. F& {
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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作者: wannabe    時間: 2009-7-8 11:36 AM

Lovely, will go trying out after July..haha...
0 @- T+ P, a8 T& W  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I love deep fired piguts and hardly find the good one, it seems yummy, tks!

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