標題:
[食肆地點]
沙嗲軒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-17 04:09 PM
標題:
沙嗲軒
本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
1 s' X" A" k# {3 X, t/ m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 @2 A+ D( `+ d3 Y
「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
0 }, h9 L! A7 kwww.tvboxnow.com
^ H6 r4 p% u) e9 }; O5 u
九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
p4 q2 F- f& P0 t( d
1 j$ k; I# c% Q# \% X6 b
問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
3 Z/ e- c$ U( |. V
) w6 r Z! e& u D2 }8 H" Gtvb now,tvbnow,bttvb
先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
3 S. l+ o T+ K, E
" e; R5 `& u9 E0 a5 V. U
只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
! `6 ~% v1 c4 _- s) v1 j2 s H+ T
& R" E- V/ z$ Z e. i( I* j* xtvb now,tvbnow,bttvb
其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
* H5 h/ r% o; k0 c l) ^9 Z* T8 N
) u7 i8 c# T' C' fwww.tvboxnow.com
沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
2 V: t3 p* {9 ]$ }) R
4 }5 `+ E. D+ v, u
接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
& Q7 L$ N' V4 x. n# R, G! C( w* btvb now,tvbnow,bttvb
e/ Z9 c3 |( c4 }/ m7 E! o- [www.tvboxnow.com
另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
; X+ j {3 F4 y! W
tvb now,tvbnow,bttvb% J) T2 f. v7 E5 \
我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
3 i9 [8 `& r/ j2 \7 S L4 p" R/ ]
tvb now,tvbnow,bttvb- f5 E, p( z! B- n6 I
最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
# d2 z( _: x$ z0 _9 R1 q
www.tvboxnow.com5 V! `: x$ @ i& d; H" Q; H
甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
www.tvboxnow.com8 s& \7 ^! H, K6 g x
6 o0 p1 {* f* M
公仔箱論壇$ A5 m0 u+ a4 b/ o$ `, N
巴東牛肉$60
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G2 t* z' X+ w5 D, [. f8 M/ t# m
tvb now,tvbnow,bttvb' l$ |5 x0 z& s
9 q w8 d* G3 J) D2 H1 ~7 Z
福建薄餅$40
www.tvboxnow.com P1 k- k0 s# S3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P* N7 U# B, H2 `5 n
- n' m0 R/ j- m6 N. `8 W
沙嗲半打$70
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ U+ L- R# P: B' z7 d' H( `
公仔箱論壇9 K# R, _5 j. x5 H6 q: K
公仔箱論壇9 T" z. i! W5 O0 K! i
紅豆冰$58
\" p* c0 h/ H8 k/ O; s! [# W- Etvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com3 ]1 l; W+ x+ x- J9 p
8 ]! r. a' c( Q) C1 ?; Awww.tvboxnow.com
咖喱魚頭（時價）
. g5 {9 J6 W2 r9 J
) j& N* u6 S3 i8 a% V9 y( a$ Z
地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
3 |1 y9 Q# h2 i7 [3 s' S$ {( n
$ m; Z' E7 j3 c& C ?7 \公仔箱論壇
8 c; F! ^# i' D公仔箱論壇
城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
% w: X! Y% p$ B1 R1 D/ B, }
" Q8 p! O, [/ E5 ^( L a4 p! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
chanwong
時間:
2009-7-17 05:27 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
xixixi.
時間:
2009-7-18 01:17 AM
我鈡意食巴東牛肉…
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇$ A5 m0 u+ a4 b/ o$ `, N
9 q w8 d* G3 J) D2 H1 ~7 Z
公仔箱論壇9 T" z. i! W5 O0 K! i
