標題:
[食肆地點]
沙嗲軒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-7-17 04:09 PM
標題:
沙嗲軒
本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
* L; `" S7 B1 c/ M! {www.tvboxnow.com
1 Z \( g1 f& f. r* K1 b0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
( `. G; M: J6 n- b
www.tvboxnow.com$ @0 o8 J ~$ k" h
九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
" A) e' \2 X+ _3 x9 }: }
" P E7 r) J( j9 I6 ~# _ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
& U7 p7 d8 \* y: y) Y2 h
6 P1 h7 n4 f3 q5 I$ ~" i# M+ x, p9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。
. p+ h: F1 w7 l+ y) R
0 i+ ?' J5 U: @ M! d" O9 R* U& Ltvb now,tvbnow,bttvb
只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
$ D4 X8 f/ s8 e' t1 a+ E j
L7 h& F7 p( H; z& `! W
其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
' [! K* x" O* X i- n" e1 K: j* q
9 e6 B/ T$ q( o z' E# y8 W
沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
tvb now,tvbnow,bttvb% H) P( |! q% n! p+ ^
" M, {8 l2 u0 |1 F C6 ~
接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' Z- a( k) k% b% w1 P! J
www.tvboxnow.com# q# t0 r; x3 y2 w4 a& p
另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。
. s" W0 z" H9 e) w- t t/ E
tvb now,tvbnow,bttvb$ q. z6 S( [& P6 ]) `& {
我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
www.tvboxnow.com5 s: F0 r+ F; p2 {
5 n" ~+ H9 p0 c p9 h, V8 m公仔箱論壇
最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
: c4 j! p5 k! P
, {$ y9 [( f) u5 T8 k2 O' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
tvb now,tvbnow,bttvb( b& h5 V Q- S* z' f; h1 {
tvb now,tvbnow,bttvb, ~/ P0 b3 | U4 F' f! ?' l
公仔箱論壇4 C8 K$ R' j2 o; k# h5 q$ {
巴東牛肉$60
; c) N( n; m! W: b+ Y% |3 g6 N
公仔箱論壇+ [( P! z/ M( l q: J6 d4 ^% D
www.tvboxnow.com9 |/ ?! \7 U$ g, M
福建薄餅$40
" x+ r0 o9 H3 s/ r# W; ^* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ o9 V% N3 c1 t- q5 \ p" o9 Q6 U2 m
8 \) }$ C& M( F' Q" h% jwww.tvboxnow.com
沙嗲半打$70
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 s7 B/ B. u$ j$ [
www.tvboxnow.com# _4 O! P9 ?# s- e# {3 t5 l
2 ]: a3 o/ @) U5 H7 Wwww.tvboxnow.com
紅豆冰$58
- Y1 K5 U2 U. D& }. ^3 Q, Z
* a& v# x; ]2 N3 K
www.tvboxnow.com! U9 D( }* G9 l
咖喱魚頭（時價）
) v6 p" U. f! e% \) kwww.tvboxnow.com
6 ]* e* O0 M1 b2 e
地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂
3 f6 p! R: ?/ u5 |% ]" T P5 v
0 c. D x: l# R9 S) k+ }tvb now,tvbnow,bttvb
% s' d# u2 Q: e* ]8 @; T4 { H6 o公仔箱論壇
城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
tvb now,tvbnow,bttvb" W n9 w( W% g5 X8 h9 L2 g
: S8 V1 @1 Q, v. _: {( V; Qwww.tvboxnow.com
作者:
chanwong
時間:
2009-7-17 05:27 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
xixixi.
時間:
2009-7-18 01:17 AM
我鈡意食巴東牛肉…
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇4 C8 K$ R' j2 o; k# h5 q$ {
www.tvboxnow.com9 |/ ?! \7 U$ g, M
www.tvboxnow.com! U9 D( }* G9 l
