標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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: g, @0 Q# C, k: a公仔箱論壇牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! o% f3 c: g/ c0 e" Z8 \
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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8 C7 a, T  Q: E9 C油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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! c2 C6 o5 P& n9 `' W. Stvb now,tvbnow,bttvb燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）. ?+ H/ Y+ R: F& J  m" ?+ Q
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
) I8 }& E: ~+ b: p# Y公仔箱論壇. Y# m2 C8 y7 A3 L$ \: n: z
燒海鮮串
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) u! ^" k& u6 Z4 ~7 [www.tvboxnow.com有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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0 A8 F1 t; k  pwww.tvboxnow.com燒豬仔髀  U7 h! M, Y9 h' v( l+ E
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 tvb now,tvbnow,bttvb  Q. ?/ s/ o/ M7 g8 f* ]# ~

1 w. n7 E6 _; Y0 C+ t5 F$ N0 q0 lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a  [/ J# ?# u, d  P

- @* I4 h; Q) b1 J5 f+ Y' l( h牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm公仔箱論壇5 t( [' g3 a/ C/ J$ }8 [. v

( C/ ~8 d* i; [, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
( L/ z. s8 ]6 p' |: `' l) |公仔箱論壇
/ @; g3 Z. y7 @* K% dwww.tvboxnow.com最抵！園林炭香珍寶蠔        tvb now,tvbnow,bttvb6 x9 H9 Y7 R( i( F' f( ], _5 g
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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, p% n5 m1 r( B0 v7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 公仔箱論壇1 w* X. k; s" H& X- x7 f
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0 J' j! ^8 g( q: o; C/ P" J" Atvb now,tvbnow,bttvb■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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+ @& t8 J  j( v燒智利珍寶蠔公仔箱論壇( J8 t: n$ h8 M4 H" p; z
       
! j7 z. [( x; N7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 公仔箱論壇+ R  m9 O1 r6 ~% P7 f6 y
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燒中蝦% a4 s: P$ J! O2 Y  ~) @. x/ Q3 P
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒
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" W$ ^* A  \' G( T9 Q, H. [公仔箱論壇魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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' R: \( N. x: w+ a7 e燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb" E( Y  e' n$ e. p7 s
       
( _( P7 D. M: p( B" @www.tvboxnow.com排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
) y' c% W0 ^3 B5 J0 ctvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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, j3 |! h2 n) D# a. q食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚公仔箱論壇% F( I" V" l. k

, u3 S* o6 P6 i+ a( L* G9 Jtvb now,tvbnow,bttvb■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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( n5 [6 B1 ^8 h& `6 P" m! w公仔箱論壇仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb. B0 O  E/ R% C) V
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燒羊架www.tvboxnow.com/ r6 t/ n  k- @* z0 X
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 Z9 n4 s( \8 d4 Y) R9 z

5 L! g' u4 O+ R/ C6 I# f, D陳皮蒸鮑魚
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: V( @: ]4 k. N2 a( Ttvb now,tvbnow,bttvb食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [2 O1 A9 i) I5 m

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9 C0 F" U0 ?5 m0 }■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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