材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量 ( _7 A, n W3 m6 B+ m2 e$ n) B5 H* s% h) E$ H
做法tvb now,tvbnow,bttvb. G9 y6 }/ r* g7 c
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。: l0 Z ?% J4 a) E. Y" g/ B* P' j
+ @) u, ]+ u1 `$ m+ Iwww.tvboxnow.com2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。 & x4 _' | C* |5 z3 Z) O0 u公仔箱論壇 * Y/ I% R0 _) g7 \3 T0 k3 Xwww.tvboxnow.com3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。 ( Y, L% k& a% I + S- J3 F. f. Q- ~8 j公仔箱論壇4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。
