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標題: [食肆地點] 西班牙地道風味　黑毛豬風乾火腿 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-10-24 06:50 AM 標題: 西班牙地道風味　黑毛豬風乾火腿

想起西班牙美食，Tapas絕對不可少，這些餐前的開胃點心款式小巧又多樣化，多用番茄、蒜頭、香草及橄欖油等材料烹調，簡直可當晚餐食，光是揀哪種來吃也令人三心兩意。最近 Regala Cafe& Dessert Bar每日晚上六時起新推出特色 Tapas，當中的極品西班牙風乾火腿片（IbericoHam），其中的黑毛豬的風乾火腿便是西班牙人的至愛，用來烹調的菜式如炸西班牙火腿酥角及風乾火腿配烤包亦十分地道，一於要試試呢！
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