標題: [食肆地點] Walk in免問　人氣平價放題 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-13 06:01 AM     標題: Walk in免問　人氣平價放題

天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。$ p4 y- |  w9 b" b* ~' d1 {

! U) q8 o$ L, A一晚一枱走四轉公仔箱論壇* r. l: N( S' }2 P: b
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。www.tvboxnow.com, p& B( m# J, Z8 A1 X. C0 q) x
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& L* W0 t+ w+ l6 S% r5 _
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: g% ^* K: j$ J$ f: Owww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ e. s; o" D6 r9 g
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
5 M" _1 u: x9 v7 a) k公仔箱論壇       
+ q' ^3 a! t0 i) Ywww.tvboxnow.com羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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1 Q" Q! v3 q) \  rwww.tvboxnow.com雞翼
2 ?2 j( A, ?1 w9 ]$ h; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]9 e+ I7 Z1 M, d8 R- o炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。tvb now,tvbnow,bttvb5 o  o9 U9 V. v# \2 [3 x3 z5 c

4 s* @8 c# }/ X3 x' t壽司拼盤tvb now,tvbnow,bttvb" f, d9 S, N( p* B, R
       
! A4 r+ z/ T* X) E6 Ztvb now,tvbnow,bttvb魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。
& o1 g5 u/ d% {9 Rwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 ]- N  s  X# y' R# Y
刺身拼盤( I& i4 H, l0 s0 D
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30　成人$138小童半價7:30-10:00　成人$178小童半價tvb now,tvbnow,bttvb, X4 g# i6 b3 d! N9 Q& O8 t9 u3 w
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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! C) w, d! a" a, O% u+ e3 {( Ewww.tvboxnow.com$126工業大廈人氣店公仔箱論壇7 E/ C% S) |- y1 D9 j6 X- z( c
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。, O4 f0 e8 s8 T5 b9 t% Y

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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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$ C, @. [) ^1 g  H+ `6 Z■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。tvb now,tvbnow,bttvb3 L! M5 L: x3 @- _9 L8 j5 x2 d
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刺身拼盤
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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8 O) J( D$ H' F/ Z1 B; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鯖魚, }. Y8 x9 X( b  |+ D& k
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魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。$ E! U6 S% o1 i/ M0 a1 G* e# x

3 E7 Y$ z. i( O3 ?, j6 zwww.tvboxnow.com和風一口牛
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將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm　$168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm　$148外
7 |3 R( E0 ]. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)3 y4 y5 [2 |  [$ b; z
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放題元祖送$140和牛刺身
1 v( Z8 C3 e0 Q  S4 T* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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汁燒銀鱈魚/ d( ]- U, x+ t' x* F8 ^
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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8 B8 B0 o. z) M+ K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板蒜片牛柳粒公仔箱論壇* {0 R0 z, A  {$ k  E& I) ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 F# O' I5 w. Z- O, K) m& w4 y
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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5 ?/ W7 l7 r( k6 b% u. O- Etvb now,tvbnow,bttvb陶板燒
% u5 p1 t" \1 k- _) Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j  w- z: l' W8 t; s' ?
有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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+ ]# P6 h* L& d3 _/ V* `, G$ qtvb now,tvbnow,bttvb和牛刺身" c0 }+ i7 y/ `- {+ {" D2 s
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。, X  Q' D, t3 u0 [9 @
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價格$228　（一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
" J- Q, ~2 u9 L' xtvb now,tvbnow,bttvb北酒場(尖沙嘴山林道)
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