標題: [食肆地點] 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-11-20 05:55 AM     標題: 韓燒人氣 book房場　加$10任食成晚

天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。
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2 h) R! b, C- H- ?- p公仔箱論壇林峯楊怡森美小儀都捧場7 K: Z1 m% z. u- l8 U
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■森美小儀每次都無包房坐卡位。
5 {4 `" q7 l$ l2 t- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 v) ^1 F3 }: W1 Z$ O/ s
包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。
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) O' v! C4 B: M0 N+ |6 q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb牛排骨最回本
; P0 x& F1 ?4 g( @! Q" N, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。* b" Y% h& u: v# s# U; V: o

6 O$ O. y) @" A/ l# Q4 Gwww.tvboxnow.com牛排骨* f5 n1 t( \% s. _: e2 R+ R
       
' P. X. m8 u" N( I  D經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p: W, W3 f% d; @4 ~9 @; b" s

  a( G% B# y: v: a海蝦
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用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。3 m* t. x5 ]; ~: ~

- b) @& q0 h# R  ]) Z, s8 q4 x' cwww.tvboxnow.com牛脷
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, |7 }/ `8 S8 Jwww.tvboxnow.com用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。tvb now,tvbnow,bttvb; }4 u  z" q$ r9 R
www.tvboxnow.com; H2 _8 G* Y. Y2 }. H& u; H" G
鯖魚www.tvboxnow.com( c, L8 y& n; \+ G
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。
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2 b( j; U) a3 W2 x/ U& Ttvb now,tvbnow,bttvb文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。
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# l& K$ l% U+ R* A% y, Y■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。
7 Y2 T+ k% G# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `$ a* n2 N0 x6 z7 t公仔箱論壇晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人  R( W' v0 P* X, w1 w+ t
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新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓) 公仔箱論壇1 u- H& s9 i2 d1 y4 |: X4 J0 z- J
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夠 10人免收包房費  
/ I" V: H$ w- Y( C0 Y銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。公仔箱論壇- o+ c4 w( P/ x' \+ _0 k
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美國肥牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 J) P! ^8 a2 s0 E) R9 R5 [
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脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
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三文魚刺身7 [; u5 K8 r! s' g. p
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厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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青衣柳
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 ( u: Z; f, S: ~

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1 D& y% L1 s0 J( D4 f4 t, T$ J■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。
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1 C0 X% ]( C4 g! s$ z0 |7 @tvb now,tvbnow,bttvb晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10www.tvboxnow.com1 b6 G) Q2 @4 P% D( C
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)
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作者: pcjay    時間: 2009-12-6 04:38 PM

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作者: alexyong    時間: 2010-1-31 10:46 AM

流晒口水左

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作者: elfashley    時間: 2010-2-8 08:13 PM

i want to try it

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:49 AM

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