標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
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逾 30米長食物枱　望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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- u, A/ S& G) [% O: j" e5 W樹頭蛋糕
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6 S0 W7 y, F) R. ?5 y公仔箱論壇在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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7 n6 H' t9 u9 t  o9 B% _) Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, y5 P' [4 F* w1 L/ b

6 O% j  M# M4 [, Q) P7 x" i- c瑞士蓮朱古力火鍋, Y+ I, a: `5 n/ v  g+ T" |5 _7 C
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁4 C( C) T4 @, c$ b! w6 h

2 V/ ~. j4 w2 P& k7 E6 f# x# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。
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Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
5 ^6 p+ F/ I/ c' m3 J9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- _- Q; h* U: V: {2 I! Z
30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景
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: K  @' V( H8 B4 D0 U& x2 v' z4 Y/ mwww.tvboxnow.com選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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薑餅慕絲杯 " m. X# `# F: @4 O
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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/ d+ P' c! ^" }5 M5 {& U) X公仔箱論壇鐵板 1855牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% M- P/ r! V; Q9 c- u
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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帶子龍蝦杯www.tvboxnow.com& Q( j3 |* {$ V  J% }
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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: H8 n8 s- A0 C8 L$ O4 e7 r■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) www.tvboxnow.com( j7 \% I4 {$ ]8 g9 _( U
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擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h) d/ f3 ^+ y3 p/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 [2 Z* M, U$ F
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
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5 x- F, U0 F; i1 W: l# i香煎鵝肝
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, h/ o1 L3 t1 P) k7 o即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。3 t$ q$ o/ F6 Z2 c

% ~3 y& k/ @' w# @1 l$ @* T6 D公仔箱論壇蠔皇鮑魚鴨掌煲公仔箱論壇$ r% w" O& l# r2 R( \: y+ y
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網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉www.tvboxnow.com: c# y; y# i/ F! k9 r
       
+ v: [2 M* v% X1 F4 k+ ~& c: S有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。www.tvboxnow.com; b& G4 t* \4 j! ~' j

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  @9 ~6 T3 v( z4 l0 ]) E/ I8 Y8 Hwww.tvboxnow.com花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)tvb now,tvbnow,bttvb$ ?; o$ G6 N- S5 d% K3 k

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