標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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/ g! K/ F$ A: b  W2 ^" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：五粒●為最高分tvb now,tvbnow,bttvb  q( [) |9 d- n* q  ?: j: V2 u" r

5 |6 f7 j. k, O% I. k' n( ~* b$ Wtvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& ?8 v3 z: m) W

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位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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  U% w$ I+ M- @! O4 K. x4 `( `tvb now,tvbnow,bttvb蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）" v3 G2 J0 J( W( d9 E& Q

3 `) y! U0 i$ u1 Awww.tvboxnow.com味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。公仔箱論壇+ K! |, X6 l  g2 X  v7 v/ e

' f& X9 R$ z+ q" G1 {( S/ Z9 }" ^勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb& L  B4 N+ W' L! W9 U0 k
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇- ^5 P  h  |: v/ o* o7 g4 N+ x
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Ruby       
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5 J/ A4 s) J$ i- u8 d3 Mwww.tvboxnow.com幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。tvb now,tvbnow,bttvb% z- F( p2 Y2 \, X: N$ W. w5 `8 p2 w
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Aki; A1 Y2 V% F/ Y' Q8 Q% l6 `

; b1 A1 M& ^9 v* y" @: Ftvb now,tvbnow,bttvb好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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: z8 w% i1 S0 y# U/ V; D7 y公仔箱論壇佳記小食：登打士街, l; e+ G8 L3 Z! X. E
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最多粒碗裝無滴汁tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 a  R" S: g4 \+ m% {$ N& h9 q
       
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f3 z1 d9 X* z" d; e$ w
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魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）www.tvboxnow.com4 W& k2 a8 o1 R5 t; V" O
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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. ]' z, _, B5 |5 j! Q2 iwww.tvboxnow.com辣味魚蛋$8（ 10粒）tvb now,tvbnow,bttvb( e8 w2 W1 h9 X* q# V" }9 c
                               
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 ) c# ^. I9 ~- R+ O4 P" j* [

' {, r! y# S4 Z: ]  m" ~公仔箱論壇黃先生
: d- F% [! R) ~( ~, j9 O: ~- s2 Awww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 e; @& z  \  _7 [
魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" A% c1 w& H
       
3 \. v* ]7 m' @% X公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。! W+ s' y3 x' I: B! x& H. h0 h0 W" Q
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* f9 j8 E" S- F3 }" _. e1 @/ kwww.tvboxnow.com台式地道美食：山東街 www.tvboxnow.com/ v( N5 M+ L  ?  c( d/ D

  F1 R4 Q6 ?) S9 c公仔箱論壇最香辣抵食飛仔魚蛋0 ?. W$ B# t. |0 M4 e7 L" `

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: `4 ~# @" ?; ~& k# V3 v9 K8 n  Ttvb now,tvbnow,bttvb魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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6 o) M( w/ N5 V& O- L5 s公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w! n! W/ q" V8 U: D* k" e3 T
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。www.tvboxnow.com* X  O( c4 S7 J8 q. q9 H3 d

' c' o4 x8 f  j+ G2 r* q公仔箱論壇大辣魚蛋$6/串、$8兩串9 j( m8 T. }+ Z! ~7 n) A
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。tvb now,tvbnow,bttvb* ]9 w0 g9 K: g# O+ N

0 T2 g! f5 Q' a9 X8 l' W) mtvb now,tvbnow,bttvb凌先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |0 q6 Q  E5 Y' w1 E
       
' z8 P( G7 r) {www.tvboxnow.com感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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  x* o2 i7 e! G$ d6 Utvb now,tvbnow,bttvb何先生! n, }0 A" g) v9 o4 u% z
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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, x" g7 t! W5 u0 ]9 V# rtvb now,tvbnow,bttvb文記小食：亞皆老街 公仔箱論壇. ^9 M+ l; l1 Z, r4 p3 j* D
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最彈牙新人王好口感/ c6 V% V6 Z+ }, G, F

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: L0 X. p  s- t7 f" U位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ v  |6 ~0 Y& n2 ^0 Z

5 a6 M: c  J. p+ J# F5 b2 g! uwww.tvboxnow.com蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' Z. t6 M1 H5 V

9 @( \, ~5 A" F$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
6 ~! ^. ]; R0 H: e* L( b2 d+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v, K0 D* ?3 o/ P, ztvb now,tvbnow,bttvb林小姐公仔箱論壇6 q5 I9 @6 q9 V3 E8 e; J  c$ O" N

5 O: \& y# {- V, P. O- I7 Lwww.tvboxnow.com我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。公仔箱論壇* d) I; ]* |- x

+ d; b% B# {0 s7 \) u馮先生www.tvboxnow.com9 z, t$ W  B/ l; a6 G7 i* ^

. [) J2 C3 ]! i經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 8 w! \9 T/ }% v
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! |$ o9 j7 y4 Mwww.tvboxnow.com茗茶果汁小食：西洋菜街 公仔箱論壇% g# |2 g) F0 @0 R1 y7 E. M, o: U
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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