標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:50 AM     標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！
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2 Z* x& L4 o+ Y9 {名仕餐廳　送$503.8六道菜晚餐共$5,038 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 P7 v" Q0 ^7 F* K
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋9 J' f' d* `; Y. M" q  t! c

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名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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星月廊　送$396海陸晚餐共$3,960        www.tvboxnow.com. V, w6 E! A9 y" ~
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁/ C' k. _9 s8 ~2 ]" m
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。/ f5 v# |3 o9 |& H4 Q

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1 E5 Y+ H" q( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店) . B& `8 f1 F; V! t! U. y

9 M# H/ d0 W# x. x+ U- l* @( gwww.tvboxnow.com雅樂吧　送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 7 `7 T7 w! a. S0 |- g0 W  X
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb" p, ]3 D2 `: a
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巴生肉骨茶
! `; A4 Z- {  D/ ]/ ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) F: N- ]6 q; ^- V% O4 s
美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。
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黑椒粉絲蟹煲www.tvboxnow.com3 {: j! W3 _4 v6 a  ?
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本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。 tvb now,tvbnow,bttvb( L. C' S3 m4 M, f

# R- f. E/ m6 f/ Utvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！ tvb now,tvbnow,bttvb) x( S, D1 {5 \1 y

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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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; U$ T( E6 H7 ]; x- Ntvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室　送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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6 z1 I* @$ j5 e7 l& c$ a公仔箱論壇黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！公仔箱論壇0 x/ v% @6 S- e, l% P

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+ o0 j2 s4 o" Y7 m- O, \% I* z$ P百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 b" ^  E: W/ ~
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朱古力松露忌廉
% m- r8 j! w# D# q; }8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H7 D- a- S' r* ~. V8 u以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。4 w) O) F1 p; @3 b# ^" O" s
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松露蒜香牛柳粒tvb now,tvbnow,bttvb* i" Z9 ~/ O, F# a; R1 R

4 M/ z1 D5 M+ `+ q9 p% f/ ]! h公仔箱論壇採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。
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, O2 }/ T  T- K, H日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇! v  o# F4 L6 v( F

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作者: chue0608    時間: 2009-12-22 08:42 PM

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