0 w3 f! S! r2 _1 p6 X R8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內8款macaroon中，以薑味及熱情果最為特別，小圓餅外脆內軟，甜度適中，可吃到杏仁香味。（各$15）
& |. s/ ]3 |9 |7 f7 s8 P) C K
U) d' }, G3 {# y
tvb now,tvbnow,bttvb: I. u, J7 P" X/ J& k1 a& |; W9 T
法式焦糖燉蛋——燉蛋每日鮮製，顧客購買後才於燉蛋上淋上黃糖，並以火槍燒約1分鐘而成焦糖脆面。（$30）
www.tvboxnow.com, m8 O0 n8 ?5 j, ~
' ?( F+ ^" ^; a h% q3 [七彩甜品macaroon，是法國喜慶活動必備賀禮，若你試過親手以蛋白及杏仁炮製這種小圓餅，就知道難度之高，過程中每個細節都要控制準確，必須人手製造，故香港有售的店舖不多。PaulLafayet的店主和餅廚都來自法國，餅廚更曾任職法國米芝蓮三星餐廳L'Auberge du Pont de Collonges及Lesfrères Pourcel，難怪夠膽以macaroon作主打。
, C' O, ~: S% y' i1 J
* Q1 J3 X( f: e' Y8 a8 `4 k2 v1 q9 Q8款口味常轉換店內的macaroon，全部於土瓜灣工場每日人手製造，新鮮的macaroon外脆內軟，加入不同味道後仍能嘗到杏仁香氣，不是一味膩甜。8款macaroon不時轉換味道，當中以白色的薑味及橙色的熱情果味最特別，餡料內有新鮮水果，味道格外天然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" Y* I5 _6 s0 N' M
. g8 ?, {+ b) f% Y% M5 j除了macaroon，店內亦有不少經典法式甜品，如香滑的焦糖燉蛋，會於客人購買後才在燉蛋上加上黃糖，並以火槍燒約1分鐘而成焦糖脆面。而朱古力Truffle，七成是Valrhona黑朱古力，味道濃得像滑溜的朱古力bar，另外還有香檳蛋糕及甜意大利飯Riz al'imperatrice等。不過暫時只用白色盒及小袋子盛載，稍後會有更精緻的包裝盒。
1 Y$ e( ^6 d6 Z3 e7 U5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 ^5 n4 P7 U% v* ^4 L! D% I( u
■Paul Lafayet公仔箱論壇* E s& }" r0 W% Z" o z
地址﹕K11地下, q/ W. h5 W4 b1 z1 U! D
營業時間﹕上午10:00至晚上10:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 k9 p. @! B* C- L7 `
人均消費﹕$50
2 L8 O! T W* }& ]* f: H7 B公仔箱論壇