標題:
[美食介紹]
红烧肉（6P）
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-4-24 12:09 PM
標題:
红烧肉（6P）
教你做红烧肉（全程图）
, t* D" L% u& z' @
6 Y2 u* y/ g# ^/ n/ ftvb now,tvbnow,bttvb
+ v$ z& o* `/ v* |6 a- y
1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
www.tvboxnow.com7 M, @# h% L) W2 w' C% m
读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
7 l R9 ? \1 D6 P/ R& xwww.tvboxnow.com
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
+ V* P+ F# \* r! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^# R0 T! F$ Z6 Y; R6 n6 p: m
2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。
, O7 l! `8 L" H' |
tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 f) X& x8 P: @
3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
4 M+ A8 {( o. m- h# l* [1 Q
9 D9 v8 }0 g. U/ C# g6 r9 w" l2 N. c
www.tvboxnow.com$ b" V4 Q2 N) _2 t$ p# g+ r
5、这就是做好的样子了
作者:
hippy_123
時間:
2010-4-24 04:21 PM
改良版的，不像原來一大塊的。謝謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ v$ z& o* `/ v* |6 a- y
2 ^# R0 T! F$ Z6 Y; R6 n6 p: m
tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 f) X& x8 P: @
9 D9 v8 }0 g. U/ C# g6 r9 w" l2 N. c
www.tvboxnow.com$ b" V4 Q2 N) _2 t$ p# g+ r