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標題: [美食介紹] 陈皮芋头鸭 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-5-9 09:06 PM     標題: 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 / W( S3 d" S6 z
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒www.tvboxnow.com* E* e: p, w* ]- G3 K8 b/ b
  
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! z: B4 U; k, m( G- E  1、鸭腿洗净后剁块...tvb now,tvbnow,bttvb) d" e2 L( X: w8 w/ ?3 a# j0 A  f. n
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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& g3 C- [8 Z4 W; \www.tvboxnow.com  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...





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