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標題: [食肆地點] 茶餐廳升呢 銀河下咬脆豬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-5-13 06:51 AM     標題: 茶餐廳升呢 銀河下咬脆豬

創意豈止融於菜式,裝潢花點心思,茶餐廳都可與別不同!近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝,賣平民化菜式,在豪華吊燈下,咬啖豬扒包飲杯靚奶茶,爽!
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靚裝速覽
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( w9 K; C( t. G6 E  y8 R+ U: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M7 y& `2 [* ]  |: J. |7 y
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) S: _. }1 \8 @3 e7 ~■另一區又飾以玻璃水珠,感覺明亮。
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0 n4 b3 A' o# V- g% l  y: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■懷舊街燈配黃色牆身,如置身澳門街頭。
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) {$ n, ^3 S6 }1 O■門口大吊燈未及酒店名貴,但已夠搶眼。
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$ p% |6 ?5 g3 m; }$ `$ ~2 t6 bwww.tvboxnow.com茶餐廳底酒店裝潢
. _' L0 Q3 _" R5 e( G# F5 G8 k公仔箱論壇於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」,甫踏進門口,即被多盞閃令令巨型吊燈閃親!抬頭一望,大門口掛有金色垂直吊燈,不過講到最矚目,還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈,甚有銀河 Feel。群燈拱照下,牆壁又怎能光禿禿?餐廳以矮身牆分隔出六個區域,各區飾以不同物料,如不銹鋼、玻璃水珠、木等,營造不同效果,雖沒甚麼花巧主題,有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問,得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳? Kent說:「想把本地茶餐廳升級,改變客人對茶餐廳的舊有看法,告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢,侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢!不論成功與否,起碼訪問時,鄰桌年輕食客就和 Kent說:「盞水晶吊燈好得!」香港人,幾時都貪新鮮,睇嚟突圍有機。不過個人認為,若然食客進來,不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」,咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ @0 m6 f- b2 ]. V7 ^

0 d: {1 E% C& A8 t/ xwww.tvboxnow.com蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散,蛋白餡甜而不膩,絕對要 encore,另外還可選蛋黃葡撻呢。
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澳門菜式夠地道
2 n& x% t6 E8 k2 ]& B9 Vtvb now,tvbnow,bttvb餐廳擺明車馬力推澳門菜,不過開業初期,暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida,也指餐廳的燒焗馬介休非常地道,外脆內軟,與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民,豬仔包烘到脆卜卜,超鬆化,中間豬扒煎得香口爽脆,咬落仲有黑椒香,加埋大量鮮甜洋葱,厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味,亦提供不少港式料理,如各類蒸餸和小吃,推介皇朝蝦多士,炸得香口,合格有餘。www.tvboxnow.com' C: {) j: l/ h. e0 j- d* l
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澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ r1 J4 s% o9 i" {  C* b

, _7 p" H6 d, |, a& ?咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治,又有另一種食法。
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4 G4 M- ~, S2 A( V) uwww.tvboxnow.com燒焗馬介休$98
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' e: d/ i8 A! g- U& m  o) I6 xwww.tvboxnow.com馬介休即鹹魚,浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗,香脆中滲朕朕鹹香。 & J: ]1 f4 _) [2 ?3 Y# h7 o

2 W9 j' c1 S0 J& @' u* W) J3 Ywww.tvboxnow.comBrigida
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1 z  z; X% r9 `7 y, d  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道,好吃!www.tvboxnow.com4 j( a, t: Q. w5 k
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非洲燒辣雞$52/半隻: i, ], f! c4 ^! E' V

/ o4 M# U3 _, t* Z7 uwww.tvboxnow.com雞肉用焗爐燒製,肉質鬆軟香口,配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬,香辣十足。 www.tvboxnow.com2 n0 h5 l  v; z8 h7 s( g9 S
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食客兩句謝小姐
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座位設計好,坐得舒服,不似一般茶餐廳般窄,豬扒包軟綿綿好好食。
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! o& ?9 r2 \! i7 ?; k李小姐
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玻璃水珠牆最得意,而且電視夠多,照顧到坐不同位置的食客。 公仔箱論壇: ~9 f" Y& @2 V1 R; z1 ^1 l8 V8 n

: D  j7 v1 Z0 ]公仔箱論壇鄭小姐tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 |9 ^5 q. `- F! O8 f
公仔箱論壇: @+ R6 M* D1 }: b. x+ t: _1 i
如此裝修令人坐得舒服,玻璃水珠牆亦好靚,蛋黃葡撻很香口。
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陳先生
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1 t. I( R- L. `7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過門口睇到裝修幾特別,所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包,幾好食。
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1 ^3 s( _" P+ Zwww.tvboxnow.com澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)& V: y& \$ A. f
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& M7 q! Z! Z/ l5 I$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈,勁閃!





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