標題:
[美食介紹]
豆角飯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-13 06:47 PM
標題:
豆角飯
材料
公仔箱論壇( P$ a& D: ]& m7 `# {! L
長豆 500g（切段）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H7 v3 Q2 y- c' u0 n. [; R
蝦米 30g（洗淨）
; o/ j9 T; P5 d2 v, r0 [
花肉 100g（切片）
' l1 j0 }1 S% P/ o6 _1 C, Z3 R6 Y
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
1 K. ~0 u% v" T: T1 n% o
蒜茸 1/2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb& ^, F' W2 H4 e6 D( _" p
小蔥茸 1/2大匙
_$ G( x" r: X3 B2 q# U公仔箱論壇
上湯 900ml
. V- F s. e/ H& z6 k' c1 t
調味料
}; r/ f4 g% P# d8 w* y
蠔油 1大匙
! W! Q4 k0 B5 ?( a+ I8 a) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽 1大匙
* p. r, E4 [% ]4 m
鹽 3/4大匙
8 u$ f# x8 }# j5 c4 S# z3 E
胡椒粉 1/4小匙
. f9 R7 q- Q' R) j
五香粉 1/4小匙
3 m) A* O t6 c1 e* W( ~4 A" ]% C
味精 1/2小匙
$ z2 V7 T% j* Awww.tvboxnow.com
: @# t! T* r2 d! Q5 \4 c8 W' e
做法
" s9 U. K0 a' s+ ~' I8 N& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
( f, B C3 p% v iwww.tvboxnow.com
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
8 D4 q. n" B) Q0 {9 n4 i0 l) ?( itvb now,tvbnow,bttvb
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
