標題:
[食肆地點]
歐聯滾住睇 大蜆豬骨煲烚烚
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作者:
nt1972
時間:
2010-5-18 06:52 AM
標題:
歐聯滾住睇 大蜆豬骨煲烚烚
一年一度歐聯決賽本周六深夜舉行,拜仁、國米冠軍之爭,雙方球迷當然實,巴塞、曼聯粉絲更加咪錯過,睇住仇家輸波,心都凉晒。除了酒吧、茶餐廳,最受球迷歡迎的睇波場必數火鍋店,一大班波友坐底滾足 120分鐘,睇埋加時再射 12碼,輸贏一樣!
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露天火鍋豬骨煲
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歐聯在深夜進行,不少餐廳已打烊,球迷惟有向酒吧、茶餐廳埋手。酒吧消費貴,茶餐廳又逼狹,何不諗諗火鍋場。 Order好湯底材料,幾時食都得;湯底滾滾吓,顧住睇波都唔怕食物攤凉。位於塘尾道的「靚煲皇」,位置較隔涉,但附近棕樹街有停車場,每小時收費十多元,平日已吸引不少球迷在此睇波。今個周六晚,店內由地下至二樓共 15部電視機,鎖定有線電視直播歐聯決賽。地下露天環境,跟豬朋狗友齊齊隊啤最有麻甩風味;唔想聽馬路汽車聲,可上一樓;二樓則有 60吋闊大螢幕,最啱包場。此店的招牌靚煲皇,即是海鮮豬骨煲,食客大讚「成班人食都夠照!」湯底每日用新鮮豬肋軟骨、豬手腕骨和豬尾龍骨熬 4小時而成,呈奶白色,入口極鮮甜。豬肋軟骨軟腍,豬手腕骨有彈牙軟筋,豬尾龍骨就最啱啜骨髓!湯中大蜆滾到開口,再加粟米、蝦乾,湯底甜上加甜。趁未開波,先喝一大碗,鮮甜暖胃。想吃辣,可轉赤阪豚骨煲,有大蜆、豬骨等材料,只是加多分像地獄拉麪湯的辛辣味道。十個波牛總有七、八個是牛魔王,此店選本地手切肥牛,勝在新鮮;老闆 William還推介極上肥牛、手打蟹子鮮墨魚丸等。想訂枱?可經網上訂枱,客人憑店方回覆手機短訊光顧即送日本野菜一客。
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■大大隻蜆夠肥美,令湯底更加鮮甜。
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■網上訂枱,憑餐廳回覆手機短訊即送一客日式野菜。
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■湯底以三種豬骨熬製,當中豬手腕骨帶筋,彈牙爽口。
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赤阪豚骨煲$118
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招牌海鮮豬骨煲的加辣版,有豬骨、大蜆、粟米、蘿蔔等,鮮甜而不肥膩。
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極上肥牛$168(大
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韓國牛肉,用上牛背位,肉味濃,入口鬆化。
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本地手切肥牛$158(大)
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本地新鮮牛,用上頸脊位,嫩滑而油份甘香。
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廣東蝦餅$68
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手打蝦滑加上馬蹄碎,爽滑彈牙。
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手打蟹子鮮墨魚丸$68
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鮮墨魚滑加入爽甜蝦肉及蟹子,非常人氣。
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靚煲皇 (大角嘴塘尾道)
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營業時間: 5:30pm-6:00am
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英式酒吧咬雞翼
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睇波不旨在吃飽,一心飲酒加小食,到集餐廳酒吧於一身的場地最適合。 McLovin's Tavern主打愛爾蘭和墨西哥菜,柚木裝潢,極有英式酒吧風味。餐飲共兩層,地下有露天茶座食煙位,兩層合共有兩部 52吋和三部大平面電視機直播賽事。小食推介最抵食的威士忌雞翼,一桶有十隻,以 BBQ醬、鹽和黑椒醃過再炸,是愛爾蘭地道小食,味帶鹹香,送酒一流。酒吧共有四十多款威士忌、啤酒和多款特色調酒,邊飲邊睇波,爽!
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威士忌雞翼$130
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炸雞翼用 BBQ醬、鹽和黑椒醃過,鹹香似南乳味,送威士忌最夾。
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墨西哥薄餅$135
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薄餅夾住 Mozzarella和車打芝士,可選牛、雞或雜菜餡。
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墨西哥香辣粟米片$125
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炸粟米片加芝士醬,可伴牛油梨醬、番茄莎莎醬,微辣脆口。
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海鮮薄餅$135
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有帶子、蟹肉、番茄和芝士醬,焗好後加煙三文魚,用料足。
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McLovin's Tavern (尖沙嘴麼地道尖沙嘴中心)
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營業時間: 11:45am-3:00am(今周六歐聯決賽夜至 5:00am)
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■火鍋店由地下至二樓共三層,地方夠闊落。地下一層露天環境,一大班波友烚烚吓、隊隊啤,氣氛勁 High。
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