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標題: [美食介紹] 沙嗲鸡肉串 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-5-21 09:06 PM 標題: 沙嗲鸡肉串

　　无国界的沙嗲鸡肉串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) [6 o3 l4 m! u7 k7 b
　　准备时间
　　十分钟公仔箱論壇' t3 C# T# d, j/ i
　　制作时间
　　十分钟www.tvboxnow.com8 `& `5 B& t" G8 E |
　　食材公仔箱論壇3 k- D3 X) n; `, @, P
　　新鲜的鸡胸四百克- E8 k& |8 P( q0 K5 Q3 D
　　调料www.tvboxnow.com" V; W: @* Q/ b {4 T t
　　沙（口爹）调料三十克，水二十克，橄榄油二十克www.tvboxnow.com8 h5 T; N5 q' Z: I3 S& t- K+ V
　　制作方法
　　1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。
　　2. 鸡胸用肉锤拍松并切条，用腌汁腌制后穿串，上火烤熟即可。- R: A% N2 [; G7 p6 ]+ p$ K, p( K; C
　　菜式特点
　　这道菜的无国界特征让它极受欢迎，是在餐前的小食，也可以是正餐的组成部分，最适合的便是在Party上你一串我一串，然后就着啤酒，既香口又方便取食。
　　注意
　　在烤制的时候要注意火候，因为是很嫩的鸡胸肉，所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。

作者: DAYDAY08 時間: 2010-5-21 09:56 PM

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