標題: [食肆地點] 送萬五蚊現金券$0食 9吋大頭蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-5-25 06:52 AM     標題: 送萬五蚊現金券$0食 9吋大頭蝦

「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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% s- g( B2 s" Y公仔箱論壇$500現金券當錢使www.tvboxnow.com& S# ]" C! Y- \; m" o
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好有牛油香，聞到已經食指大動！0 K; F3 C- |" P) j
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去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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牛油大蝦夠爽脆
, y. s2 |; W- }tvb now,tvbnow,bttvb要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！
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招牌生牛肉粉$39www.tvboxnow.com3 i+ T7 ?. ~- g6 S* C. z
       
  E" R: S2 E& X  b( V1 Awww.tvboxnow.com澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 www.tvboxnow.com/ {: R3 ]0 H" k) w1 c: D

3 r& @  Q2 ?- S2 J公仔箱論壇咖喱雞配法包$46
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咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。公仔箱論壇4 J/ t$ [% X* i$ g6 o" k
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燒大頭蝦$98/隻
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3 i" Z" i& s- J3 m' s; Ywww.tvboxnow.com9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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% c( t# B# s# i4 Z7 c4 W4 [1 D公仔箱論壇香脆豬肉春卷$48tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. z6 U+ M$ y6 L1 V0 d! J
       
) l5 g+ T/ N0 mtvb now,tvbnow,bttvb餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。www.tvboxnow.com, K+ W/ s  _4 t3 [

( U  C" P4 u1 ^& x; ~# Uwww.tvboxnow.com斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$28公仔箱論壇6 ~# z, X* G) ~) S% I+ Z
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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越式滴漏咖啡$28/熱" `6 O! z" B5 ?) n8 D1 y
       
( @& \* |! o; stvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。 www.tvboxnow.com2 O# R* I7 Q6 K# ^) ?* M0 z

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4 l0 q" f5 C  j3 ]9 d, B8 H/ w尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)
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