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標題: [新加坡] “茶放咖啡裡瘋了嗎？”‧洋主持喝鴛鴦斥是垃圾 [打印本頁]
作者: hotcornet    時間: 2010-5-26 10:00 AM     標題: “茶放咖啡裡瘋了嗎？”‧洋主持喝鴛鴦斥是垃圾

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知名旅遊節目的老外主持人喝飲料“鴛鴦”，竟說是“垃圾”，新加坡美食家斥責他有辱一個民族的美食文化，直言洋人喜歡吃牛肉看到血，也愛吃華人認為很臭的藍乳酪，“難道我們也能說那是垃圾嗎？”公仔箱論壇4 G# M" Q+ b" J6 k

3 Q6 L+ j* H2 Q; }! }6 v6 }" T! M2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Discovery旅遊生活頻道知名旅遊主持伊恩萊特（Ian Wright）早前到香港推介新節目時，接受當地報章專訪。香港記者帶了5種香港地道飲食給他品嘗，包括24味、鴛鴦、缽仔糕、蛋撻和咖喱魚蛋。
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6 |& f, Z5 T4 t在英式下午茶大國長大，也愛咖啡，恩萊特喝一口鴛鴦後，竟然直斥為“垃圾”。
2 v$ o3 R1 I+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _1 H4 X& R( k/ |www.tvboxnow.com美食家︰不尊重飲食文化
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% h3 K+ f) x% r1 \/ p. y2 ?: z公仔箱論壇對他而言，茶是茶，咖啡是咖啡，河水不能犯井水。伊恩萊特說︰“我愛茶，我愛咖啡，但把茶放在咖啡里，你瘋了嗎？”
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# b& Q# \, M! G1 _: N- G4 uwww.tvboxnow.com在5種香港地道飲食中，他坦言最愛吃曾經吃過的蛋撻，不但大口大口地安心吃，還說“這個很好！”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! B" y; W, _8 P2 \- x
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針對伊恩萊特指鴛鴦是垃圾，鍾愛喝鴛鴦的新加坡美食家林益民不敢苟同。他說，鴛鴦不僅在香港有，早期新馬兩地也有類似的飲料，只是名稱不同，有的人稱之為“咖啡茶”。
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林益民相信，對方是因為文化背景不同，無法接受鴛鴦的口味，所以才會沖口而出說是“垃圾”。但他認為，鴛鴦是一個民族文化的一部份，對方這麼說確實不太尊重別國的飲食文化。: O$ P0 }5 ^% P: C4 F+ ~

& O- D3 Z3 j; Y1 L3 R公仔箱論壇在他看來，鴛鴦是將兩種不同風味的飲料混合在一起，再加上牛奶，帶出其中的新滋味。3 A" q- N- I* u( H
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至於對方表示喜歡蛋撻，林益民笑言︰“蛋撻脆內甜，是誰都喜歡吃的甜品。”
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他指出，西方以甜品著稱，有糕點師專門研究甜品，一直以來都比東方強，唯獨特就是沒有蛋撻這一樣。; q. \. |( J% i3 s% k0 s; `
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“蛋撻不像鴛鴦，是單一的口味，外國人也比較容易接受。”公仔箱論壇* j4 S0 @; E' C- {0 W
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鴛鴦在新加坡比咖啡受歡迎tvb now,tvbnow,bttvb) g+ }) z$ u! p/ g$ m0 s  ~4 B6 b

% r; u/ i& J. y/ h; {: Fwww.tvboxnow.com受訪的茶餐廳透露，鴛鴦在新加坡是被熱點的飲料，一天至少能賣出100杯，甚至比咖啡還受歡迎。
" t# i. Q6 X, V, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 p  R; D2 m& V3 t5 K! x
號稱在新加坡擁有最多分店的新旺香港茶餐廳總經理楊先生說，新加坡是國際大都會，當地人都很能接受外地的飲食文化，而鴛鴦更是這間店最受歡迎的飲料之一。公仔箱論壇% z8 ]1 q% l+ _4 n$ x) i
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他透露，14個分店當中，每一間平均在一天內都能賣出至少100杯鴛鴦。tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ O( L! ?2 D5 T

5 H' {: O3 c) y( Q: H" xwww.tvboxnow.com至於蛋撻，他說，蛋撻因為容易吃，所以比較受小孩和家庭顧客歡迎，一天至少能賣出50個。
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新天地小廚的老闆麥錦洪是道地香港人，在新加坡經營茶餐廳。他解釋，鴛鴦的歷史悠久，是中西合並產物。tvb now,tvbnow,bttvb. z# L9 L) y, j! f
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“鴛鴦在我的店內甚至比咖啡更受歡迎。”
作者: gohtk    時間: 2010-5-26 11:26 AM

咖啡。茶。鴛鴦与“垃圾”这是文化问题，不同文化有不同的口味，你不认同别人的文化时就会是“垃圾”，当“垃圾”被接受时，被大力推广时就会变成文化，主观与客观的分别就在这里，做事别太主观顾虑别人的感受，以客观的态度去分析别人的文化再下定论，你的定论不代表大家能接受，也不能强逼大家接受，这就是我们中华文化里所说的尊重。。。。
1 H2 Z6 y7 B- Z: h6 k9 {www.tvboxnow.com在国外，洋人喝杯啤酒花整个小时，这叫品尝，华人整个小时里喝了一桌上下都是啤酒瓶，我们称这豪饮，他们用小杯喝酒，我们的先人是用碗公来喝酒的，看华人多豪气，鬼佬先做功课，亚洲的文化是与众不同的，我们独特的可爱。。我们就是喜欢鴛鴦。。你吹咩。。。。
作者: popipopia    時間: 2010-5-26 02:54 PM

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作者: wksiau    時間: 2010-5-26 03:15 PM

咖啡。茶。鴛鴦与“垃圾”这是文化问题，不同文化有不同的口味，你不认同别人的文化时就会是“垃圾”，当“垃圾”被接受时，被大力推广时就会变成文化，主观与客观的分别就在这里，做事别太主观顾虑别人的感受，以客 ...www.tvboxnow.com4 w: h4 r1 B0 n. L  ^5 i
gohtk 發表於 2010-5-26 11:26 AM
3 @6 ]% V( f, n$ a! F4 D# g5 [. @3 O公仔箱論壇哈哈哈。。。相信你应该很喜欢叶问打败洋人果一刻。。。
作者: 龙王    時間: 2010-5-26 06:23 PM

华人的饮食文化岂是这种区区井底之蛙所能了解的！tvb now,tvbnow,bttvb6 k' j3 T9 P% Q8 T  ]) b& A# c5 t
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这种只会大放厥词的主持人批评了他族文化后就像小丑般洋洋得意，可惜别人只会觉得他是没有创意、自以为是5 K- K( ~/ ?0 J" K! ~
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以及不敢接受新事物新文化的人而已。/ E' f; @+ _. Z/ R

& }; \) N1 S% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再说，鸳鸯只参咖啡和奶茶而已，那主持人应该去批评起源于美洲的鸡尾酒（cocktail）的，因为鸡尾酒参的饮
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8 D' J: K0 C& J% X4 Q: rtvb now,tvbnow,bttvb料更多！
8 G$ F5 e3 o2 x% `8 a$ y% z8 @5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S0 x/ u! @% @7 y: S8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凭他这种不懂得尊重他族文化的人，都可以当主持人？难道Discovery没有人了吗？
作者: SweetLemon    時間: 2010-5-27 08:10 AM

本帖最後由 civicboy1969 於 2010-5-27 09:28 AM 編輯 / ^0 W6 @* a& u

1 J2 k0 X7 [: P& W9 ~4 {% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[youtube]Bq5WiIwarno[/youtube]
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