[健康資訊] 肝癌放、化療後藥膳（二）

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癌症患者接受放、化療程後，必須注重體質調理，以助復元，當中首重改善患者的不良飲食反應，主要是提升食欲。食用石斛山藥百合粥可收健脾、養胃及生津之效，有助重整消化系統的正常飲食機能。www.tvboxnow.com% y1 j  Y$ ~! o- D, O
　　石斛山藥百合粥" C. g8 H& Q/ o  V' `3 b
　　材料︰霍山石斛十克、百合二十五克、山藥三十克、粳米五十克、水適量。
  \! s6 k) k" l( f5 T公仔箱論壇　　製法︰
' K( j/ R, f' [: ~# y6 P& Iwww.tvboxnow.com　　1. 先將霍山石斛用冷水浸泡一夜。百合、山藥洗淨後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ y$ m0 t6 l- |8 r$ _; Y; v: a
　　2. 把霍山石斛、百合、山藥與洗淨的粳米，一同放入鍋內，加水適量。
# L( Z+ B" M$ \2 W6 a0 _公仔箱論壇　　3. 先以大火煮沸，之後改用小火煮至粥稠，即可食用。% F( @! X* `$ \) v+ l/ ?+ E
　　吃法︰每日早晚分服。
  l' |0 i% D- }' Ztvb now,tvbnow,bttvb　　功效︰滋陰生津、健脾養胃。主治肝癌化療後的頭昏目眩、口乾咽燥、不思飲食、神疲乏力及舌紅少津等症狀。
6 B% e* U7 R, m! n　　方解︰霍山石斛益胃生津，滋陰清熱，可作為食材，亦是入藥良材。以霍山石斛配百合、山藥炮製的藥膳，可發揮其養陰生津、健脾和胃的主要功效，十分適合肝癌化療後食用。