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[美食介紹] 風乾豬肉帶酒香

路經 K11,發現新開了一間意大利食品店「 envItaly」。負責人是意大利人,搜購超過二百種香港少見的鄉土特產,最特別是風乾豬肉,豬柳肉用鹽分別醃三次,最後加酒醃四十五日風乾,酒味有十種選擇,包括巴羅洛紅酒、青椒、白松露等酒味任揀,全部密封包裝保證衞生。這店還提供不少紅白酒,推介 MOSCATO D'ASTI有氣甜酒,配風乾豬肉最一流。公仔箱論壇3 }. {' Z/ V! s+ c* w

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■ MOSCATO D'ASTI有氣甜酒$150# k- k7 U& s' h: |: q$ P

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■這店專賣意大利食材,食物種類超過二百款。
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envItaly
, }# \: n7 l9 E; z( Zwww.tvboxnow.com地址:尖沙嘴河內道購物藝術館
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& x2 j  C  A; ^1 l# P5 L公仔箱論壇■(左)意大利香草及白松露風乾豬肉,各$100/100g。
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