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[健康資訊] 蛋白質攝取量夠嗎?營養師教計算方式防肌少症,低脂、中脂、高脂這樣挑

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蛋白質攝取量夠嗎?營養師教計算方式防肌少症,低脂、中脂、高脂這樣挑。
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  K3 T; E  E- s- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當蛋白質攝取不夠,就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢/容易發炎,甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀,因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠?又不會吸收過多脂肪與熱量呢?高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」,只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算;並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異,讓你我吃的營養健康!正常成人蛋白質攝取量,每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質,但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少?熱量有多高呢?來來來~拿出你的手掌比一下就知道囉!
( c- M: x. x% Q/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單來說,一份蛋白質要有7公克,正常成年人一天建議攝取量為6~8份。更精細的算法,正常成人每日蛋白質攝取量,大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質;以一個50公斤的人為例,每天至少要吃到約40公克的蛋白質。$ P- K$ x2 T. Z# o, _# H
一份蛋白質=提供7公克蛋白質=正常成年人建議一天吃6~8份公仔箱論壇; f. @$ m( A, f( m% C9 b( {" W
蛋白質一天要吃多少?營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此,怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌!一般女生是「3份手」,而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」,高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
( ]/ S) ~# h- C: x1 K8 {www.tvboxnow.com建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外,高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表,提供給大家參考:
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( ~* q4 f8 p/ L; P6 p' A
一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
2 ?  N% z* v+ X3 O6 R7 F9 H1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3掌心大小魚肉、肉類) Y' q: K7 r2 F! v* @
1顆雞蛋# G3 g  X4 d" o$ M* f
2格傳統豆腐
! o; x7 r% y1 N& y  k" z- Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半盒嫩豆腐
3 w* |+ X  k. ?1杯豆漿(約190c.c.)
" Q& ?1 P3 ?3 l% F5 t* e$ Iwww.tvboxnow.com1又1/3片小方豆乾+ `3 |, N1 o3 J4 w
1/3塊黑豆干www.tvboxnow.com$ u, q8 A) p/ f! u5 ~
2/3塊豆包tvb now,tvbnow,bttvb2 B) B3 q0 M+ F3 x
半塊生豆皮公仔箱論壇* `; Y* @2 \$ h4 [6 _+ I
2塊三角油豆腐
1 i, e0 O3 L/ T" \) C& q1 g3湯匙毛豆仁
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: e- m" ]( m+ q) t公仔箱論壇5湯匙吻仔魚' v5 `  H7 ~7 r0 t9 V
3湯匙蚵仔www.tvboxnow.com) U. w7 k" |9 m* t0 F2 i0 ~( z
4尾劍蝦
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# ^- Y* z) K  s; y% E: S8 P2 vtvb now,tvbnow,bttvb圖/用手掌比一下就能算熱量!一份蛋白質到底是多少?$ q7 |# p4 j0 ?. P+ x
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* a4 l9 d1 g( b0 [( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質又分低脂、中脂、高脂,營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂,想攝取足夠蛋白質,又不想吸收太多熱量的朋友們,可以挑低脂區的食物來補充蛋白質!
" q: v5 d9 r; `) }" v2 x公仔箱論壇低脂蛋白質熱量:一份約為55大卡。
0 p% p( [- t* E4 Btvb now,tvbnow,bttvb食物來源:雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。tvb now,tvbnow,bttvb9 u/ K1 n7 ~; |& O" g! u1 x3 D
中脂蛋白質熱量:一份約為75大卡。
% A2 ?4 {' \0 b" }+ M6 ?% Hwww.tvboxnow.com食物來源:雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
. a' e- d/ l9 j  U6 i; e2 X5 S) i- ?6 n! V高脂蛋白質熱量:一份約≧120大卡。tvb now,tvbnow,bttvb! d9 m9 u% r, o8 L2 p. r+ w. L1 L
食物來源:秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品,花字輩肉類(五花肉、梅花肉、雪花肉)。www.tvboxnow.com/ U: j6 @( q$ m2 c

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m! I2 M7 `% B! H" Q  }3 @- F  i! U
圖/蛋白質分低脂、中脂、高脂,選對增肌選錯增肥。! f$ @6 k  x; b- j+ d) c
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營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序,蛋白質這樣吃更加分有沒有發現,不是只有吃肉類食物、蝦蟹/蚌殼/魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質,除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質?高敏敏提醒,除了注意蛋白質攝取來源外,蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。www.tvboxnow.com, ?# n$ b* X: h% I
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低,膳食纖維跟植化素更豐富,每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康,還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇,再來是魚肉/海鮮,然後是蛋,最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友,可以多交替食用各種植物性蛋白質,譬如,豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥,讓胺基酸種類更完整。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ K/ _# x9 h6 @
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