返回列表 回復 發帖

温州小吃大全(带图)

温州是一个商业城市,也是一座历史古城,很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说,像白鹿衔花过鹿城等,给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽,是山水诗的发祥地,诗风鼎盛,至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问,它充分体现了温州文化的特点。
) s& U% v# d& L- ^( N  stvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com0 M' e9 A7 K  ~3 m1 n
温州小吃种类繁多,有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。 公仔箱論壇) C) c! U: Q# ?& J, C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N, E: ]6 f9 R- d: P$ D+ `
" o& X5 c) k5 K9 a  S* C8 l
县前汤团
5 V9 l- ?; A$ t2 E' I4 h( m. W+ htvb now,tvbnow,bttvb  原名郑德大汤团,始于清光绪二十七年(1901),相传至今,久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥,历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券,以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作,煮而不破,口感细腻,独负盛名。每碗8只,恰到好处。有10多个品种,麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口,鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出,鲜美无比,这3个品种最受人喜爱。1998年12月,国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动,县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。www.tvboxnow.com5 \( t* K6 G$ y& `- u! q

" H: k6 u* i" u/ p$ o9 Q
6 e6 s- ?! F5 |! d4 J. s
8 k5 g  G! j& I3 |# Awww.tvboxnow.com鱼丸tvb now,tvbnow,bttvb8 [6 Y% k3 B# i' n  ~
  以新鲜鮸鱼肉为主料,切成细条,用酒,味精,盐渍片刻,加白淀粉,用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。 www.tvboxnow.com4 O1 ^* g1 w$ I" X% n6 N* T" v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q% R- r& g& h, h  g& B

0 g  o/ f) E+ [, n6 p  Q. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" c; S6 I$ S
白蛇烧饼7 T3 G- E6 u5 n
  古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名,张氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今。
( T! B9 i7 ~" K. |( e公仔箱論壇
# D+ k& ~5 p8 l1 y8 |  otvb now,tvbnow,bttvb
7 [$ p+ Y- L: P, [3 y- O$ c; uwww.tvboxnow.com
: c5 a6 a+ u) a. Ttvb now,tvbnow,bttvb长人馄饨
' m  y* d* q( b& ]3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1930年前后,乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨,注重质量,馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因他个子很高,人称长人馄饨。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

! q* h; S3 {" j! Z  q6 O/ c陡门头灯盏糕7 ?8 `  |7 M0 f' P, s9 r) H
      清光绪年间,温州人陈大海、陈碎海兄弟俩,在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量,做牌子,用料考究。所制灯盏糕,外皮脆松,肉馅爽口。美味好吃,名声大振,称之谓陡门头灯盏。
; J3 J& E+ j! E" {3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n7 s! Q; G* Q# Q5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" m0 s- q8 s3 ]- g; _5 e

! i, V; ~7 Y7 B) T: t马蹄松
+ F. P" ~, ^+ t  X; f公仔箱論壇      最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名,它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。
% B! q& d2 e  F) l8 g/ D公仔箱論壇
) ~6 ~! |0 W) l/ pwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com  w. v, K, M" w6 a8 i1 `3 a9 ?

4 _7 w  d  j, K: R" f* T9 j( ?tvb now,tvbnow,bttvb矮人松糕
( T! D6 r: `! c公仔箱論壇       抗日战争后期,温州人谷进芳在五马口经营松糕,边炊边卖,用料考究,制作精细,口感松软绵糯,甜中有咸,清香可口,一年四季老小皆宜。因其人个子矮,遂以矮人松糕出名。
4 n. b% W( n8 S# Q. f4 }9 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 [. y7 f( O9 m9 R  D

) ]  ~( t* z# c- l; ?1 m; \2 p+ w# Q
+ v5 S, G8 e  X7 o! \' a胶冻
5 h+ C! u! n+ D1 s3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
+ P4 Z5 E/ y; C: a) f6 k, ~# ptvb now,tvbnow,bttvb用石首鱼(即黄鱼)胶,煮化成薄浆状,放置冷却后成胶冻。食时切成小条,和以姜醋,其味鲜美。有小贩沿街叫卖,可作为小吃,也可用于筵席。www.tvboxnow.com" B4 a5 W/ l5 p" |& y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" ?7 V7 m7 F4 \5 q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ V+ ]. {( X' @$ L) P4 B
3 P. h( e- I' L2 k5 Q) @
敲鱼
3 y8 _. ?' K+ S3 i5 J$ Gtvb now,tvbnow,bttvb      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成;有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状,放在水中煮沸食用。也有切成片状,晒干贮藏,用于宴请宾客时的点心和佐料。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
YuMMMMY
thank you very much
灯盏糕
$ i' x( A1 K/ Stvb now,tvbnow,bttvb没吃过其他都试过啦,有机会一定要尝尝
谢谢分享
都没有见过,期待能吃到。
最想食胶凍~~~
最想食陡门头灯盏糕
想吃 想吃!! 口水ing
thanks sharing
不错啊,呵呵,支持楼主啊,谢谢
多謝無私的分享
THANKS UR SHAREING
THANKS FOR SHARING
返回列表