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thanks for 深夜美食團 EP26
In Loving Memory of 飯島愛 1972 - 2008
thanks for 深夜美食團 EP27
In Loving Memory of 飯島愛 1972 - 2008
thanks for 第28集 - 手工粵菜「鼎」呱呱
播出日期: 2018.12.02 (日)         
「鼎爺」李家鼎廚藝了得人所皆知,他最近在中環區開設菜館,還親自設計多道精緻手工粵菜宴客。
美食團火速前往「朝聖」,得鼎爺親自招待,並細味「龍蝦雙式涼拌」、「阿爺巧手桑拿雞」等六道招牌菜。席間鼎爺細說當初以精湛廚藝打動業主租出舖位的經過,又大方分享烹飪小貼士。
主持們另會相約黃美棋到荃灣的人氣甜品店,品嚐甜品與輕食。「牛油果番茄蟹肉沙律配竹炭薄脆」既滋味又健康;「朱古力疏乎厘」更令「美棋BB」童心大發!
In Loving Memory of 飯島愛 1972 - 2008
thanks for 第29集 - 精美雞尾酒與熟成牛扒
袁偉豪跟美食團到充滿情調的餐廳,深入書櫃秘密空間,享用精美雞尾酒與熟成牛扒。偉豪對沖調咖啡甚有研究,透露不時為圈中好友提供「外賣」。他又自稱「住家男人」,可有結婚念頭?大坑一間居酒屋,每天從日本空運食材抵港,馬貫東、阮政峰細味各款新鮮刺身、燒物,還趣談「撞樣」一事。兩兄弟細聲講大聲笑,換來主持們「投訴」!余德丞另與主持們相聚中環西餐廳,品嚐創意美食、雞尾酒;他還提到從泳界轉戰演藝界,終一圓奧運夢。
In Loving Memory of 飯島愛 1972 - 2008
thanks for 第32集 - 亞洲美食團
播出日期: 2019.01.20 (日)         
美食團約同黎芷珊品嚐滋味韓國料理,當中的辣牛腸牛肚鍋、烤牛排骨同樣醒胃惹味,一道涼菜拌粉皮為何讓致恒聯想到拍檔崔建邦?愷怡還趁機向芷珊請教「最佳主持人」秘笈。
秀文亦「唔執輸」,邀得另一「前輩」區永權共享泰國美食。平凡的炒豬頸肉加入人參同煮,滋味急升!席間永權與致恒表現親暱,更合演一幕「大叔的愛」……
愷怡、思霆跟好姊妹張雪瑩相聚於居酒屋,細味日本鳥燒文化。三位閨蜜還與大廚交流美酒與佳餚的配搭心得。
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thanks for 第33集 - 「離地」、「親民」日本菜
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thanks for 第34集 - 精緻的海鮮中菜
建邦邀得「兄弟幫」范振鋒、王梓軒聚餐,享用賣相精緻的海鮮中菜。建邦大讚阿范是「愛妻號」,還模仿他接到太太「急召」的柔情一面。梓軒則透露兒時家教甚嚴,零食亦不能碰!一間逾四十年歷史的意大利餐廳,過往是不少MV的取景地。劉雅麗跟團細味手造麵條、薄餅等美食,並分享初出道走紅的感受。致恒還趁機試搓薄餅,天分如何?希靈、愷怡找來許文軒、潘盈慧品嚐地道湖南風味,吃「招牌湘味烤魚」還可配手工紅薯粉,認真滋味!
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thanks for 第35集 - 麻辣雞煲恭賀「星馬雙料視后」黃智雯
踏入豬年第一餐,美食團以麻辣雞煲恭賀「星馬雙料視后」黃智雯。智雯原來吃得辣,還用勁辣混醬伴A5和牛,再嚐吸盡湯汁的土豆粉,辣得過癮!她示範在韓國學舞時練成的挑逗眼神,身旁的建邦竟大有反應?吃到燒物「一夜情」,智雯更坦言曾在夜場被問一夜情!主持們又相約鄧佩儀到浪漫餐廳,享用特色融合菜,蜆肉周打湯加入珧柱粥底;西班牙黑毛豬肩的賣相竟似足叉燒?「男仔頭」性格的佩儀還自言「大食」,不太享受與女生分享美饌。
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thanks for 第36集 - 與「東張女神」同享「越」級滋味
播出日期: 2019.02.24 (日)         
新派越南菜餐廳選用升級食材製作傳統美食,希靈、愷怡約來「東張女神」利穎怡共享「越級」滋味。愷怡恭賀穎怡將成人妻,卻不禁流露「中女」心聲?
「星級」私房菜集火鍋、雞煲、串燒於一身,股東杜大偉親自招待美食團。秀文一試「溫泉雞鍋」後,竟自覺「仙氣」煥發!
「#後生仔」波波、Kosa和主持們相聚於日本料理,初嚐蛋黃、海膽天婦羅與半生瓜酒,震撼味蕾!Kosa提到日式餐廳可測試男友「大方」程度,反被指是「港女」?
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thanks for 第37集 - 傳統創意兼備的中菜館
譚永浩與美食團同往傳統、創意兼備的中菜館,享用手工精緻的「魚躍龍門」、「百鳥爭鳴」。永浩用「雞蛋」形容自己,希靈、思霆卻指「木瓜」較為貼切?永浩還獲讚童顏,竟以「心心頭」回應?擁有專業認證的岑杏賢,不時會替人作心理輔導,當中有何得着?杏賢應邀為秀文、愷怡進行「心理急救」,並一同品嚐日式小食,雞肉串還有四種口味可選。愷怡再和希靈「自私食」粥底火鍋,享用粥底前先加入新鮮製「豬油渣粒」,別有一番滋味!
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thanks for 第38集 - 中式消夜三連擊
播出日期: 2019.03.10 (日)         
大埔一食店憑煲仔飯、花蟹粥等出品打響名堂,常見長龍。何依婷得希靈、愷怡帶挈,初嚐店內美食,還高呼「爽皮」!說起主持兒童節目,依婷為甚麼惹來兩位師姐不滿?
朱紫嬈跟團到馳名大排檔開設的分店,品嚐招牌菜「Wasabi蟹籽手撕雞」,風味如何?吃到炸豆腐時,思霆竟大爆常被「食豆腐」……
國際美食指南推介的中菜館,吸引寶珮如、李麗霞(黑妹)赴會,大擦一餐!讓黑妹姐「回味」的,還有初次拍劇要「胸襲」男對手的場口。
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thanks for 第39集 - 懷舊、新式粵菜風味
播出日期: 2019.03.17 (日)         
譚玉瑛有見思霆、希靈介紹的懷舊粵菜別具水準,亦禮尚往來,公開「鼎爺」享用羹湯的小秘訣,還笑指某巨星級前拍檔「死板」!一道「西檸煎軟雞」,又何以令思霆爭認「少女雞」?
楊潮凱隨團細味「煎釀鯪魚」、「招牌霸王鴨」等廣東功夫菜,致恒還感慨要珍惜這份舊式情懷。
美食團及後約同「大隻仔」溫家偉一嚐「鐵板叉燒」、「紫嫣明珠」等新式粵菜。席間秀文被大隻仔連番挑機,竟笑稱他多年「撈唔起」,遂藉「富貴撈起魚」送上祝福!
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