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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


* }7 w# G; p  b! X材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 z! k8 z) {- X; b! @
雞槌.....8隻 - u9 C2 B. L1 E1 b% p2 O

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調味8 {& Q* |! C1 A3 u2 @3 y
蕃茄.....2隻 " c+ h* J8 \  E. S) d6 _8 f
蒜蓉.....1粒  
6 n3 D2 |8 F& W8 s! A5 vwww.tvboxnow.com茄汁.....1湯匙
0 d' H3 P' A/ Q* p3 m( k0 X+ e: A蜜糖.....1湯匙( O8 y9 ^9 H/ r7 V1 W& e: o/ |" q4 R
青檸汁.....1個
+ I0 a2 C( ^" j5 M4 x糖.....1/2茶匙 , T, U: {0 B! g" F
紅洋蔥.....1/4個
  B# s8 R# C7 `% Itvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb( W" S; v6 u0 Z* q5 ]( i4 Q
茴香粉.....1茶匙
. U- a' m3 ~6 W/ X' C3 I0 u百里香.....1茶匙
0 A; p5 l6 U( Y6 twww.tvboxnow.com鹽及胡椒粉.....適量www.tvboxnow.com3 w) D/ F) X9 R& W0 s0 K/ v: x
芫茜(切碎).....少許
+ _9 t4 O3 {! b* C1 P2 I鹽和黑胡椒.....適量
6 N, Q* K3 D& t* U7 Z  e紅辣椒(切碎).....1/2隻 www.tvboxnow.com$ k% [  W, h. U. H/ X

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做法
! U. Z( R& l7 W! _$ q, c7 N9 ?! Wwww.tvboxnow.com1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
5 W3 {: M* u8 r' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C- p  J7 E& P/ m& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。www.tvboxnow.com& ~# l6 ^+ J' L  ^# q
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。
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