9 u% i, b' C- s5 m/ c( N材料: 6 N# K7 M7 u6 G9 p9 p- P, r( I
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N Y7 a1 E: X8 W/ Z! E& S) _) P
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法:
; _) p% E% W/ R3 Y( U) v公仔箱論壇1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。: k+ u( `( H, N O' g' u4 \
/ ~4 k) ?6 K1 |$ O8 O3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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$ U( H" p% L7 Y; r6 lwww.tvboxnow.com4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。公仔箱論壇7 b' n. K d( N
. A. b2 f; v4 w6 G: }5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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