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[西式食譜] 酥脆魚柳伴他他醬

材料tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 X: v3 \  h' ~
冰水 1杯、檸檬(榨汁) 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋(拂勻) 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙
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他他醬
! A( Z* \5 n8 r! G% F, k沙律醬 1杯、酸豆(切碎)/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙
: r$ h5 F( \0 r. ^) ^# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  B2 D+ }8 ~

# H7 g& _7 I" W* m4 Y做法www.tvboxnow.com( |3 O; W! R  c4 N5 D. b1 r; M5 m
1.先做他他醬,檸檬磨皮,榨汁備用。公仔箱論壇: o: ]  v: G( Z0 N% ~0 m1 @) W
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2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。公仔箱論壇- n2 `, P& `7 [) L8 w

) L( |) s' \* l- z3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘,印乾水。
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7 l* X% ~1 {$ j# d8 m4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁,再沾上芝士玉米碎。www.tvboxnow.com7 e( V, E4 N* z6 i

) J4 v4 g3 q! dtvb now,tvbnow,bttvb5.鍋中下油,放魚柳,以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色,取出瀝油上碟,加上檸檬和歐芹作裝飾,伴他他醬即可。
不错不错,再来
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