食材價飛升 牛肉甜橙漲價近4成 長周末燒烤錢包縮水
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3 R, e0 g v# E2 _% h" Hwww.tvboxnow.com根據加拿大統計局最新公布的消費價格指數數據﹐除了個別食品的價格相較2010年有所下降外﹐加拿大人所需的最基本食材價格都在上漲之列﹐其中漲價最明顯的是牛肉﹑豬肉及柑橘等水果。
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隨著維多利亞日長周末的到來﹐夏日燒烤也即將端上人們的餐桌﹐然而今年消費者們可能不得不為滿足口腹之慾，而令自己的錢包縮水。根據加拿大消費價格指數從2010年3月份到今年3月份﹐肉類中的牛肉價格漲幅最大﹐其中牛肉碎從每公斤7.32元﹐漲到了10.44元﹐漲幅達43%﹐牛肉塊(strewing beef)也漲了39%。公仔箱論壇) V2 \3 m. Z' N
9 u1 T7 w; l$ K+ g4 R* R! }0 N2 E肉類價格都在上漲﹐牛肉價格自2010年以來﹐平均上漲了27%。豬排的價格也從2010年的每公斤9.02元，漲到了11.24元。不僅如此﹐現在消費者吃一個熱狗，都要付出更高的代價﹐熱狗的平均價格已經從2010年的2.97元，漲到了3.6元。只有雞肉價格漲幅甚微﹐如果與去年相比﹐雞肉價格還下降了2.2%。
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% z& r7 o0 ?) @7 I" h& c受豬腹瀉病毒影響
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肉類價格上漲是源於供應量減少。豬肉供應量減少主要是受到今年美國的豬腹瀉病毒流行的影響。牛肉供應量減少，則是由於玉米價格自經濟危機以來上漲迅速﹐玉米則是養牛的主要飼料。所以農場主們不得不將牛群的數量降到歷史新低。公仔箱論壇+ i8 u8 {( d* S/ d
1 y$ @6 N1 [: Q- n- w' X另一類價格上漲明顯的是水果。蘋果比2010年上漲了近20%﹐甜橙從2.54元一公斤漲到了3.46元﹐漲幅達36%。另外﹐西柚﹑青檸等柑橘類水果漲幅也很明顯。主要是由於受到柑橘黃龍病毒的影響﹐使得美國佛羅里達的甜橙產量，達到30年來的最低點。同樣﹐墨西哥青檸產區也受到病蟲害影響﹐致使青檸產量下降﹐連墨西哥毒梟見有利可圖，都來參與控制青檸的供應鏈。7 J' V5 [$ f0 Y' v8 s# h4 P x# z
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另外﹐一些人們餐桌上常見的食物也漲幅明顯。2010年時10磅一袋的馬鈴薯是4.24元﹐今年則為5.59元﹐漲幅達32%。洋蔥漲幅也有23%﹐雞蛋漲幅達22%﹐另外三文魚罐頭漲幅有37%。tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 D7 M0 o# o9 \7 D
t; q" ^( H6 Q: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在加拿大統計局公布的消費價格指數中﹐2014年3月份與2010年同期相比﹐93%的日常消費品的價格都在上升之列。 |
發表於 2014-5-18 06:11 AM
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