材料:
. B* Y8 @. [2 P/ n" R4 H& ?公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙www.tvboxnow.com; Z- Z+ E' z9 {* i9 L- y- x' K
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& ^3 g+ S6 E0 e% d5 s& n4 C7 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
" h1 Y7 L3 i) x$ g! A2 V; T% b生抽1茶匙、少許生粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 \: r2 T3 p2 q0 u, ^5 `4 N& F
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8 c: [3 y/ \6 v% Z2 n ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
7 G9 `$ t) o B2 v" |$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www.tvboxnow.com3 y1 V. {' @' B9 _/ E* Y
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做法: 8 P) L8 P! J- d6 L- ^! m) [4 i$ Q
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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2 N. i7 Z9 [& Z8 y1 ]9 ~3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。公仔箱論壇 |) U6 K* q9 j5 P
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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