材料:
: w7 ]' z4 }' Q煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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' ?% W E: Z& j, U) j調味醃料： 0 Q! j8 K( B5 i/ f+ R. }
生抽1茶匙、少許生粉
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芡汁：
! E2 n' L! u, b! c4 D; Owww.tvboxnow.com清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" ~' n$ q; o- _2 a0 Z7 ]" ~www.tvboxnow.com做法: $ Y, e$ i: w1 }1 l7 w' @
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
9 i- w* C. I0 w' W* i5 O, J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 U Y- [" F# A @. t! T2 D
2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 } X) I$ X% @5 `3 c! {8 S
1 h3 _/ t6 ~/ `6 i3 l5 M% A# Z3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。
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7 A5 Z3 q+ B! k- { u公仔箱論壇4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。 Q# f: t, O& k
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。www.tvboxnow.com4 m! _$ ^; b# \, E9 E' f
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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