[中式食譜] 香菇韭菜炒百葉

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主料:tvb now,tvbnow,bttvb& Z& s: H8 c; I% h& X/ a; G$ S6 y
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香菇6朵,厚百葉一張,紅尖椒2個,韭菜適量。: r8 G6 K1 G2 [9 g: W2 \

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調料:www.tvboxnow.com$ w4 ]7 ]" P+ [" E! X

生薑、大蒜、蠔油、生粉（加少許水調成水澱粉）各少許。
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6 i; {+ E% K& @: g% l做法：tvb now,tvbnow,bttvb! a6 K4 l, U7 _5 M" H+ ^! Z2 L
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1.先將各種主料分别清洗乾淨瀝乾,然後將韭菜切成3厘米左右的段，香菇切成片，厚百葉切成粗絲，紅尖椒切圈，生薑切絲，大蒜拍鬆後去皮切粒；
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! I4 {" d1 D% h" L) swww.tvboxnow.com2.熱鍋放油，下入姜絲、大蒜、紅尖椒圈，煸出辣味；7 \0 g7 N6 ?2 m

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3 V) M8 _8 Y9 i  ^) Ywww.tvboxnow.com後下入香菇與百葉絲；公仔箱論壇4 N4 E9 y3 v" e; T. o) k! S
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翻炒兩分鐘左右；
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3.下入韭菜，翻炒一分鐘左右；www.tvboxnow.com* ?4 W6 f- Z5 ?: y

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4.加入適量的鹽
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. h$ b3 z' O, E% _再加點蠔油炒勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c: t. t5 c2 X) p! F! g. U
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9 J7 F4 x; ^6 x% O5 K' R最後倒入濕澱粉芶薄芡即可。
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裝盆上桌tvb now,tvbnow,bttvb2 z# x) K4 d4 u* |6 a

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香菇裏面的雜質很難洗淨，可在水裏加入一些麵粉拌勻,然後將香菇放入浸泡幾分鐘(無需浸泡太久),香菇裏面的雜質就很容量洗出了。