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【材 料】www.tvboxnow.com J0 a2 w4 z5 V& I% x8 L3 f
青花菜 100公克
6 m* R7 K5 S$ y9 O. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克; y( I, o5 g: V8 N& K
西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb) N/ q9 n$ ^3 k) v
馬鈴薯塊 100公克
4 _$ {- b* P$ Z9 v9 i& L洋蔥塊 40公克
) A% J9 L' K1 | M) I6 @4 ?www.tvboxnow.com奶油 2大匙
6 s3 ?% t: v7 A$ B! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, Z& |' f+ ~* r2 e, Wwww.tvboxnow.com雞粉 1/2小匙
! v/ `7 d8 d) I) o7 ]5 n2 m雞高湯 600㏄
" j1 u( O1 L2 w1 z( n動物性鮮奶油 100㏄
! d3 r' x5 C( W1 D4 d【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( p! v# q) F- }( j/ K+ n
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
( P$ z8 {% ^7 t4 Fwww.tvboxnow.com2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。8 n/ }4 `& @) H* G" T% d# v
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www.tvboxnow.com6 y/ p- R( c y! N
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
: d" r& ?" u' r. Y1 \& F% \& f6 htvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
' @ a5 \. f4 ^, d6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
' z" W, M. i0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。( r- J4 \3 W# _" U
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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