標題: [食肆地點] 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:42 AM     標題: 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩

男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！
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- L6 s; z) }1 i& E  r) G; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平貴燕窩功效一樣/ J/ P5 J( m7 W$ g7 b
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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  m' c7 T4 x  I) x& r7 q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩逐個 look金箔蛋撻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, D, L5 o" _9 b/ h& }
       
4 n5 i8 p& d+ }& G* Z- _6 ^" H/ wtvb now,tvbnow,bttvb最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
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/ b: G* Y& ~0 q$ k' _4 ?' j楊枝金露布甸8 A  B+ t& x6 }
       
9 j3 G  l4 V1 A$ _1 {公仔箱論壇西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
, {; G6 x9 c+ U2 e) T; O" o. h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: L, z/ c6 d" U
兩小時 Kill一斤燕窩
: i9 G4 e, b0 X+ M, F8 u2 J9 t8 C9 x公仔箱論壇進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
) r% I% O3 f2 n( j7 W( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Z' e' N  ^+ C" I士多啤梨乳酪忌廉www.tvboxnow.com0 @2 |9 v3 A* ], O
       
  }! E, E2 `2 h4 L+ g6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。
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: d/ F+ A; K# T1 W0 i8 E公仔箱論壇蛋白梳乎厘# m4 ^* j; a! p8 U& a. x+ t6 X# i
       
1 }2 U& T  [8 R5 M, T$ vtvb now,tvbnow,bttvb可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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" k- }$ E2 p1 C& D7 z木瓜脆條
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！
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5 p# w0 Z$ P, ~* v& Y7 H6 _1 b9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰肉露* l' }$ y. P. ~1 `& H
        公仔箱論壇4 f2 y+ C* Y' j' N0 i
太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 公仔箱論壇* ?* P& X, X4 _' k. s

0 {9 _, j0 A+ Z9 {/ g) T4 l1 _4 s薄荷西瓜啫喱  H3 T! D( _) j$ Q
       
% z1 v( p0 d7 ^" }/ `0 k& V# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
" V& s2 y5 |4 f0 M0 _tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. l8 b5 n+ T& @& i" X8 A; x* o
蘆薈意大利奶凍
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超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！公仔箱論壇1 `) [. F  [& M2 F% ?
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燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」www.tvboxnow.com  i' Q. ?2 A( w$ R

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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 www.tvboxnow.com2 {2 ?) B( d: o* ^& N7 x6 g

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價錢：$138
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地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill
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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:22 AM

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