標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」6 w/ `3 [- @3 V& v, K

1 H4 E# s& W: l+ n0 y! b; [公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試
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  @; C. c+ _6 r■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。公仔箱論壇: i8 N$ ^2 t) A/ \
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單
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2.蒲燒鰻魚糉$50/c
1 F! ^& L+ e$ D; d! I3.無添加味精裹蒸糉$88/a
( r! z+ T# s) p* E# }0 F! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b
- Y9 y% ?* [% ktvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb  q# R% p( f! k) a' V7 J
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
2 Y% U' q6 g1 A# a" Q0 O9 h/ ~1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.日式叉燒糉$50/cwww.tvboxnow.com! e- A; ?- b9 W
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 z  r3 U. |8 u/ u7 h
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
! ?& S' ]$ F4 I' Swww.tvboxnow.com10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
  q2 ^! h: I; X, x7 b公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）tvb now,tvbnow,bttvb. M) ^/ }. m% L9 z# m6 z
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好食推介
# I9 I9 c* m* w6 {  ~公仔箱論壇一品家鄉糉$46/awww.tvboxnow.com6 ~; }. ^# F9 z  T6 O" ?7 E; f7 H, @
櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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原粒瑤柱火腿糉$48/b% f9 H/ `( ~, e
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熱食：鮑魚糉大勝
% C4 x$ X' b1 C( Btvb now,tvbnow,bttvb熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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7 }2 z) y/ V5 j: }9 wtvb now,tvbnow,bttvb凍食：冰糉估餐懵
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 z0 K7 T; j. `

( a5 T: w2 a* g- Utvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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/ O+ `( E2 e" {. D; w; Hwww.tvboxnow.com■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。tvb now,tvbnow,bttvb  {* z! t3 f: U$ F* O8 P

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, ?, w+ N- T6 ]4 c% U( E■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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1 t  O4 d% S& F, S" N- e■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……8 D& P$ n/ }2 X$ X/ a# t

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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 n( M2 c! x& Z1 m2 d) Y
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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0 u  t- P9 i( v/ B: t# N" u6 Mtvb now,tvbnow,bttvba.美心（ 2101 1333）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ ~! ]. g6 d# N
b.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P* D) p. f5 g3 ~
c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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