標題:
[藥膳]
蓮蓬荷葉扁豆湯
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作者:
nt1972
時間:
2010-6-16 07:03 AM
標題:
蓮蓬荷葉扁豆湯
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材料
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豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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做法
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1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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作者:
DAYDAY08
時間:
2010-6-16 04:44 PM
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