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標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛

有些餐廳,不只能果腹,還可滿足心理。因為多明星客仔,因為設在眾目睽睽的地方,簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭,必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎?當然,除了 to see and to be seen,都要食物非常 Okay,才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet,轉攻年輕人,食完真係富貴到曉飛?
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3 w- ~& W4 c- U公仔箱論壇從外國來的 Antipasto……自助餐食物,基本上天天新款,經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定,但必有大量蔬菜和肉類,適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪:
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意大利粉天天不同,一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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4 G0 C2 j1 X8 s  f# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.挪威煙三文魚:
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頂級挪威三文魚,脂肪分佈平均,肉滑,可以多吃。 , c( m/ N. K; b0 r5 q
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣:
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意大利都有牛,卻不及美國西冷的品質,肉較嫩,沒有渣,配芥辣可除去少少半生熟的腥味。公仔箱論壇3 N. y0 h" H- A4 _2 ?8 ]

+ k' Y6 b; s' m# l# g8 p6 m公仔箱論壇4.意大利飯:# d1 ^: `6 B) y1 ~$ c2 ?9 C
       
( U+ R, G" d5 E* B& @: F/ A+ _4 Utvb now,tvbnow,bttvb傳統手法炮製的飯,比較硬,今次以乾身炒,沒加忌廉,能吃一小碗,不膩。
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5.海鮮拼盤:
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7 c% Q( M: M1 @* {& T4 M青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子,味道較淡,宜與酸菜夾着吃。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' b% b' f% P, V, h

, V3 }% c% B3 U% f" l. t- }公仔箱論壇6.燒鴨胸肉配水蜜桃:
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鴨胸肉有鹹味,配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋,用盡所有味蕾。
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2 `* F$ z& D0 _2 d- J  f- q! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律:tvb now,tvbnow,bttvb) r. D2 Y* G5 t' L0 V
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非常普通的沙律,卻最受歡迎,餐牌怎轉也要保留下來。 Why?
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8.傳統 Cold Cut:公仔箱論壇$ z7 g. L/ k0 K$ E; l& s3 K
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃,比較鹹,勿忘放在上面的番茄仔,更好味。
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9.Bruschetta:        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 X  o7 d; b* S- R3 f
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意大利餐前小點,只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面,再配一杯香檳或白酒, Fit!
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樓梯底下 70雅座
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■ Coppa Milano$76
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! r+ @. w1 Z4 B不說已知,「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年,在意大利米蘭成立,位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala,亦即是香港的 Shopping Mall,熙來攘往。坐下來,表示你剛在名店坊購物完畢,然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea,絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港,照傳統開在人潮如鯽的購物商場內,以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份, COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心,一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形,與太古廣場、又一城、利園等分店無異,一樣是深啡色枱凳,白色枱布,銀到當鏡照的餐具,加上天天運到新鮮花朵,依然散發高雅氣息。「你在香港,如果沒有吃過 COVA的蛋糕,我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想,簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般,成為遊客必到景點。那麼,身為香港人,金錢上許可的話試一件,不算是虛榮。新店亦設有餅店,著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾,從半磅到兩磅都有,還有不同品味的小蛋糕。 公仔箱論壇8 |% ^& C3 N( Q" F

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, ]! k: D4 `/ t3 l0 x/ _■$138任食 COVA超抵!食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 R7 I2 a/ X& w$ o  R9 k2 u# U& z

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■不夠飽,可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層
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' l# w8 V+ M7 ^- u- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇" C$ E. N  {4 A3 Q7 n! L! Q; F
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那麼,外形不變,又如何變 Young呢?正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto,意大利文意為 Before the meal,簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall,吸引不少年輕人甚至遊客到訪,而在新店設午間自助餐,正想招攬這一階層的人:「過去幾年,餐廳的客路逐漸年輕化,通常是下午茶時段吃件 Cake,午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人,以便在瘋狂血拼前,為身體補充一下彈藥:「加上附近寫字樓林立,開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來, COVA有供應 Set Lunch,三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡,埋單都要過百元,可是,香港人,無時無刻嚷着要減肥,如此豐盛的午餐,真是太 Heavy。所以,新店開設前菜自助餐。說是前菜,全以輕食為主,像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿,還有大量蔬菜,如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等,再可隨意添加意大利粉及飯,有肉有澱粉質,飽肚的機會率不變,反而不會有一大碟放在面前,像有種誓要吃完清碟的壓力。
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7 n3 d3 N; U+ {9 C! b! `COVA Antipasto Lunch Buffet
- U  P; v9 w4 v3 x" Utvb now,tvbnow,bttvb價錢:$138包括餐湯及咖啡或茶;加$52可享用一客蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* J0 k8 f$ Z; y6 e5 I
時間: 12:00nn-2:30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 q% `# V& w  n! T' s2 S/ M* l2 e
地址:尖沙嘴海洋中心tvb now,tvbnow,bttvb# F/ o/ Z, ^8 b) v  V% g

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* ]$ n* w2 f% p9 |& E* l5 j1 u■在公眾場合吃飯,完全滿足 to see和 to be seen的感覺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h8 J, k; G! t* I1 J' O

作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news




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