標題: [中式食譜] 話梅雞翼　熄火再焗更入味 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-21 07:07 AM     標題: 話梅雞翼　熄火再焗更入味

材料︰9 P9 \# x( D: Z" b7 L
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙
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做法︰  1 H* _3 H9 q" _6 B
1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ g& A) W' {2 [( n. k7 L# T9 t

5 Y8 i. _/ l( E8 s- f8 O5 Q6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。% ^. w7 l, z* B* C

6 n/ t5 i- V, [  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。& B" {+ F& P3 i. s% p2 h

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作者: ben620    時間: 2010-6-21 07:20 AM

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