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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：
/ B1 @; O3 p+ h% S9 u" o4 H3 兩 西芹
$ c$ u  L, C2 l公仔箱論壇8 兩 牛仔骨
) m- H% R8 X! G( ~5 x公仔箱論壇0.5 個 洋蔥
3 v3 S8 ?! v  p1 湯匙 蒜茸		調味料：www.tvboxnow.com/ [5 |3 [8 T: u) o0 L. d  x/ E
1/2茶匙 糖
# L- U0 X6 d6 \2 U- \3 b% d" [' k' Bwww.tvboxnow.com1/2茶匙 生粉
, L4 w* \, d+ g# J* F/ G1茶匙 酒
3 m8 M& q; g) \( r9 J. l" y公仔箱論壇1茶匙 生抽
! }  j) W# `( l3 c: b2 f3 mwww.tvboxnow.com1茶匙 水

芡汁：


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鹽 1/4茶匙


+ r6 f4 x; @" e+ z0 Y4 utvb now,tvbnow,bttvb

糖 1/2湯匙


" _1 Y, W- S( j, R) n

生粉 1/2茶匙

8 S/ x2 m7 M9 {$ J1 k8 u8 i

茄汁 1湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb% R( M9 Z8 E" S: ?0 U' w& \- S9 U

OK汁 1湯匙


# x1 A, k/ ^; h6 u. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

急汁 1/2湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb- l6 c% Z0 @! K' ^) [" ^7 \- ~

水1湯匙

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做法：
. }6 {/ }- U( @" r. ^+ \$ `tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。
4 f6 v  k: Y4 G# g% mwww.tvboxnow.com2. 西芹切角，洋蔥切絲。
7 u; A5 k3 c0 A$ y1 Fwww.tvboxnow.com3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
4 g; E) P3 i$ b/ _( p2 Q' rtvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 k& _/ G; g$ r* Q/ q6 _

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