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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)1 j( m2 Y2 _1 z4 X) a
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ F6 ]" D/ a. _7 w* P! j

甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]


5 _& z: ?' q* m/ P# G" ]$ |$ U2 n

洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


5 {- i! f' p( o' ]1 \% H" d

醃料： 公仔箱論壇9 y0 p1 j/ M( a. \$ c. z( r
特級鮮味生抽 1 湯匙
2 v$ e- |# o9 a5 v+ Z8 xtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙
0 a; s9 L$ e7 J芝麻油 1 茶匙

公仔箱論壇, H- {8 o3 a5 U# w4 M$ c# r

酒 1 茶匙 www.tvboxnow.com. X. w6 S; x- Y! I1 `4 Y
水 2 茶匙


2 K5 s2 W* F" Q" f1 C8 B' E

芡汁：

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粟粉 1 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e+ \* B* i. l( p; ]+ Y2 k

糖 1/2 茶匙

5 k# _1 ]/ G$ j+ d

特級鮮味生抽 2 湯匙


5 q3 r. N/ c' f0 r/ ^www.tvboxnow.com

蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙

8 @' @; O! V6 t- D

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" p& `$ t( g" o6 W
1. 牛仔骨與醃料拌勻。
' t4 x1 \( S" J' {4 U9 g6 h) d2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
; u* a* z$ I9 S( a  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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