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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]

作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
( k) {& {5 o: F' W0 m' Y$ A$ j牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

www.tvboxnow.com8 I( m* d: l  j3 Z

甜青椒 1/2 個 [切絲]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ I, W; t! z# b1 a2 W

甜紅椒 1/2 個[切絲]


% i( b7 A& N5 D, |' ~: g# @$ t# wwww.tvboxnow.com

洋蔥 1/2 個 [切絲]


! ^: C7 E- a% W8 _

乾蔥 2 粒 [切片]

+ t9 R2 K( _- c7 u! ]: P3 w

醃料: tvb now,tvbnow,bttvb- o- w7 t+ T% d+ M, G0 [( _- `
特級鮮味生抽 1 湯匙
" ^! n+ n3 k7 O+ z1 o$ _' S. p5 _舊莊特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇% B  B7 ?7 N: M
芝麻油 1 茶匙


3 s0 [- Z2 G2 Q) I) ?4 c$ U1 o7 {0 t公仔箱論壇

酒 1 茶匙
3 K8 w* I$ L& r' |% s2 e水 2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: v' b$ x' O& b

芡汁:


6 d1 O/ `3 H( z# B: T; |公仔箱論壇

粟粉 1 茶匙


7 u. B$ y* M% i; w4 |" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


6 H" ]- O" o0 A# t& n  q* j: ltvb now,tvbnow,bttvb

蜜糖 1 湯匙


5 w& M9 L/ n  H& }6 `; p. w" N, Z; {" U公仔箱論壇

粟粉 1/2 茶匙


( i, F# o2 E3 {, ]! E. y公仔箱論壇
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做法:
0 Z, v' S" O3 [' F& G3 L7 _7 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨與醃料拌勻。* v$ z5 z! ?4 u* C
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
/ E$ R+ `& a* U' |* Y( R2 }公仔箱論壇3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。





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