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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨www.tvboxnow.com- B, E; J+ D* [+ @6 X
　
材料：
! W/ `# e5 w% h; t8 @# X' i% xtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊, F$ y" Q& q$ k' p6 o# {5 W( p
洋蔥 1個切條& ?' Y/ Q& g' |
番茄 1個切角
- O% z( ?! P4 f, l' a. o- Z2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙

調味料：


& N# S' f! m5 y' g公仔箱論壇

水1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) e/ j+ [7 d; N; D

生抽1大匙

8 p$ L; b, }/ Y, [6 y

麻油1小匙


+ h! g: N2 H& L4 m+ Q7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

糖1小匙


4 G5 P* w5 C' N. }! Y/ z7 r" stvb now,tvbnow,bttvb

梳打粉1小匙


! `+ }, A" U5 j) T* Q8 Z

生粉1大匙

tvb now,tvbnow,bttvb% ~" F; @1 e7 V. d  A

芡汁用：


9 e# \: L( h7 d( U+ K/ p公仔箱論壇

水2大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% d* n. _6 l1 K: }

浙醋2大匙

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茄汁2大匙

tvb now,tvbnow,bttvb  P6 i& C7 q$ H) O6 X7 k$ v

糖2大匙


( Y  ?) a% t& q1 e6 k7 q公仔箱論壇

鹽1小匙


+ k4 w2 B% X6 ^; N

生粉1小匙


0 D7 K& W$ ]# g" s+ l/ E) S1 M0 `3 p
做法：
' K- d4 D( W: o, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
- \6 k2 N( W0 G6 z/ G) k& `公仔箱論壇2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。www.tvboxnow.com% N+ ]/ H, E9 F1 n$ j- c% b
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸  o) r# G9 F* i) Z
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
' U2 H2 `" K0 V$ u* x/ mtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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