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標題: [中式食譜] 新疆雞肉串 [打印本頁]

作者: xz12 時間: 2010-6-23 12:01 PM 標題: 新疆雞肉串

【材　料】

雞柳 120公克
鹽 1小匙 B' T4 _' ?- i/ Z2 k, L+ C2 V; T& k
蛋 1/4顆
太白粉 1小匙 www.tvboxnow.com6 B: j d1 q7 h5 j
竹籤 6支
木炭適量 www.tvboxnow.com9 a3 |6 v- J) i% J
孜然 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' v. p+ I! @& |
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【做　法】 3 d0 {* a0 a; e" p
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1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可。

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