Board logo

標題: [西式食譜] 水蜜桃布丁 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-23 12:02 PM     標題: 水蜜桃布丁

【材　 料】


$ J3 t0 S( R: t" Y( r7 y' ?www.tvboxnow.com


) k' G7 r, w5 I9 _. Q1 `: ^9 G! ewww.tvboxnow.com


$ e6 ?0 s  b. ], r( A

A.全蛋 3顆

tvb now,tvbnow,bttvb7 M6 Y8 N% v; U

蛋黃 4顆

2 |" Y: J+ ~; O' G, H) X

B.全脂鮮奶 225公克


! C2 w  W  b' `9 e3 Z; q

細砂糖 60公克

公仔箱論壇; _, u( Z6 y, Z. o

C.動物性鮮奶油 225公克


; O: [+ @: r* w7 `9 t5 iwww.tvboxnow.com

罐裝水蜜桃汁 70公克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 z2 {6 \& `% b% Q

橙酒 少許


& W! x5 i3 i( ~$ {+ I$ k: @( n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

D.罐裝水蜜桃片 適量


3 f: w# O2 ?- V5 }- M公仔箱論壇

薄荷葉 適量

tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' [1 ^# l$ e' W


: w, d8 \2 `- Y  [  |公仔箱論壇

【做　 法】


7 N, ^$ C# H# d, A


. O) A' H* ^3 L5 E- r0 ?公仔箱論壇


: q( s  U# G/ Z" R; h

1.所有材料A拌勻備用。

tvb now,tvbnow,bttvb* p* y# o, ?( p# M- l% [. b

www.tvboxnow.com3 x  L9 s: d( @


. y  z3 @6 f: ^) I, L1 n+ A

2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。

公仔箱論壇& O  q6 {+ d7 T; b* D

$ m9 L$ Q/ k) w5 x7 M3 g( l


- f- E0 D; l( s2 O0 etvb now,tvbnow,bttvb

3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% z. o& y+ b& \3 V5 a




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0