標題: [中式食譜] 話梅苦瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-26 06:54 AM     標題: 話梅苦瓜

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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯tvb now,tvbnow,bttvb8 B' Q1 Y* w) z6 R

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3 |4 x4 Q/ D: R7 t做法
( U, @; P! H) D' {4 x1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
5 w$ _5 {. f2 q- G4 a: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H: E, i% X* g6 e. cwww.tvboxnow.com2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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$ z1 f& c8 G6 F" ~' a0 u3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-26 10:17 AM

苦瓜是否要下點鹽去一下苦味？

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