標題: [中式食譜] 酸辣萵笋絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-30 06:48 AM     標題: 酸辣萵笋絲

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5 B- ^1 |0 i& ]/ _) Zwww.tvboxnow.com材料
+ p1 V) L9 @$ \* K) m# H  y, Z萵笋 400克、甘笋 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m- n  Y# f+ O
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調味料
( c+ Z' H7 d  c# P陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
; R/ ~+ _: Z' m0 K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 I9 v2 E% Y8 U; N2 e1 N  m6 t
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做法
# l) Y4 X, D( k% m) q- }' G: ~1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 M. {* @+ m% j* p7 g/ Q) d+ f
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。公仔箱論壇# ~8 K( t2 \3 |1 A+ k( G  P: Y% l
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 M2 Z, }2 x4 r+ m- v0 z

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