標題: [中式食譜] 桂花木耳炒素翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-30 06:50 AM     標題: 桂花木耳炒素翅

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+ e, x; @4 T- p6 l9 ]) w公仔箱論壇材料
6 ]& w7 E- M3 e0 C* Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克tvb now,tvbnow,bttvb$ \% b; y7 r, O+ i3 F, ?
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調味料公仔箱論壇" C; ]5 I0 g: b9 G0 n" T' Z
鹽/雞粉各適量
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做法公仔箱論壇; v. P& F( ]1 F% }- k
1.素翅放入清水中浸洗解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z! T: b1 G0 y& a5 p

+ b! W: q, ^3 C0 s; Atvb now,tvbnow,bttvb2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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7 j. T7 v% q+ j$ d$ T4 u8 u; s& |! Y  i+ r3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。www.tvboxnow.com" w; \- p( ^/ ^: J9 b0 w

6 I3 [3 C2 l) W: |1 n+ f; ]公仔箱論壇5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。www.tvboxnow.com6 j8 v7 @: U4 e8 S6 R

1 ~: L4 F' ?- E% ~& i公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。+ B2 z$ Q7 u! g0 p/ {
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