標題: [中式食譜] 和風味噌燉牛肉 [打印本頁]

---

作者: allinhairchung    時間: 2007-6-9 01:32 PM     標題: 和風味噌燉牛肉

【材　料】
$ e" o. c) ]) @公仔箱論壇A.蕪菁  3顆
% j7 {# r/ I, N; s8 Etvb now,tvbnow,bttvb　小紅蘿蔔  200公克 / @, G) g4 f% Y5 p8 b
　小洋蔥  200公克 www.tvboxnow.com4 S( B, w  C" B& B2 @- d
B.牛高湯  1500㏄
2 R! L, ?) K- d4 B  Vwww.tvboxnow.comC.煮熟牛腱塊  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 r0 t1 x: |. [# Z
【調味料】 www.tvboxnow.com6 |2 W8 R" ]' {2 Y
味噌  2大匙
# Z. M. V2 d" L; Etvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
1 }0 s$ t8 B) @0 _# g【做　法】 7 U0 t) @* r. R8 T( s5 t
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
) n* a& h! |% p' }& X7 w, L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- ^# T, p9 D
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。公仔箱論壇8 d. g: S" [. M8 J: N/ I( N

$ h: _1 P! n4 y1 w3 ~+ Q( D/ q, Ewww.tvboxnow.com3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
" R( K# l- `$ K' G$ _【備　註】 公仔箱論壇+ H; A* Y, n; d" G! _& l' l$ u
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0