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標題: [中式食譜] 炒鲅鱼丝 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-6-30 10:41 PM     標題: 炒鲅鱼丝

  炒鲅鱼丝
& o! i% V6 ?) f! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:鲅鱼200克,葱姜末10克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
3 D+ L% g0 l# ^' M; D4 K  制作方法:
1 w8 U' G2 X) @* J4 n+ [, L- p( Y  1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟,捞出晾凉。
8 _# ^5 E1 r5 a0 I! N6 i# ewww.tvboxnow.com  2. 将鲅鱼去骨刺,撕成碎条。公仔箱論壇2 e0 u+ }( j: z5 N* F0 ]5 N
  3. 起油锅,下入葱姜蒜末炝锅,再下入鲅鱼丝,煸炒片刻后下入,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末,略翻即可。
2 l* f0 `! B- z/ m3 g& U公仔箱論壇  营养成分:富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
1 G) v3 W' x  _( g0 m: v/ G7 _  功效:补充钙、铁,健脑益智,增进食欲。公仔箱論壇1 v: y( d- A7 ]% X! ^7 L  @- C
  提示:鲅鱼价格便宜,刺较少,除脊骨外,两侧各有两排小刺。




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