5 n& `: _- h; t7 r! L材料 $ ]) h. ]* \0 \' [# ?' ]% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆 300克、水/糖各適量公仔箱論壇6 U. n0 ]) N7 g; n
% ] O3 W. r, D4 G4 P 0 T2 t; C" J! f) zwww.tvboxnow.com做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D H- w7 ?6 @) |3 L
1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。 2 }# R" D( H; l' A! R, Ctvb now,tvbnow,bttvb : a( R T2 I1 R- |www.tvboxnow.com2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。 : l7 d. \8 y, l4 L# c: z- G) C4 q _- T# O3 S# ?7 S* E' swww.tvboxnow.com3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。www.tvboxnow.com# K' T* w7 b: v. m( ]' d
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煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。www.tvboxnow.com% i. w' m0 d$ w0 Q, h# V& g 作者: hippy_123 時間: 2010-7-1 08:00 AM
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